Десерты, сладости, выпечка

Хочу что-нить сдадкое приготовить,Но Духовки нет(((Тока плита и микровалновка,Подскажите,что можно приготовить?И Как?

из печенья, сгущенного молока, орехов, сливочного масла можно приготовить кондитерскую колбасу, пирожное картошка
ТК
Татьяна Кузьмина
2 890
Лучший ответ
ТОРТ НА СКОВОРОДЕ.
Тесто:
Молоко сгущенное-1 банка;
Яйцо-1 шт;
Сода, гашеная уксусом-1 ч. ложка;
Мука-от 2,5 до 3 стаканов.
Крем:
Молоко натуральное-500 мл;
Яйца свежие-2 шт. ;
Сахар-1 стакан;
Ванильный сахар-1 пакет (20 грамм) ;
Мука-2 ст. ложки;
Масло сливочное натуральное-200 г.
Для обсыпки торта:
Орехи грецкие-полстакана.
Сначала варим крем, поскольку коржи готовятся очень быстро. В кастрюльку вливаем молоко, чуть подогреваем, всыпаем сахар, вбиваем яйца, все хорошо перемешиваем. Затем всыпаем муку через ситечко, постоянно перемешивая. Ставим на слабый огонь и варим при помешивании минут 15 до загустения. Все время мешаем венчиком, не допуская комочков.
Затем снимаем с плиты, добавляем масло, размешиваем, накрываем крышкой и держим на теплой конфорке.
Тем временем делаем коржи.
В миску выливаем банку сгущёнки, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем.
Затем добавляем соду, гашенную уксусом, и постепенно подсыпаем муку. Когда ложкой мешать станет трудно-тесто перекладываем на стол и домешиваем. Сильно забивать не надо- тесто должно быть мягкое и эластичное.
Делим тесто на пять равных частей. Смотрите по муке-у меня ушло два и три четвертых стакана муки "Алейка".
Раскатываем каждый корж на столе, хорошо присыпанном мукой, и накалываем вилкой в нескольких местах.
Разогреваем сковороду на среднем огне и начинаем печь. Коржи пекутся очень быстро-буквально одну минуту до румяности; и сразу переворачиваем. Таким образом печём все коржи.
Затем берём тарелочку подходящего размера и обрезаем все коржи по форме для торта (у меня 23 см) . Обрезки нам понадобятся для обсыпки торта.
Начинаем смазывать коржи кремом. Крем у нас ещё горяченький, тортик пропитается очень быстро. Затем верх торта и бока тоже хорошо смазываем.
Обрезки коржей руками перетираем в крошку и добавляем измельчённые грецкие орехи. Хорошо обсыпаем торт.
Тортику даем постоять часок-другой и можно кушать.
Тортик получается очень нежный, сладкий-но не приторный... сам в рот влетает!!)) ) Удачной выпечки! !
Елена Федотова
Елена Федотова
50 293
Кекс в микроволновке, делаю быстро и вкусно http://www.liveinternet.ru/users/kassir-lera/post130621307
Торт-пирог в микроволновке.
Взбить 3 яйца добавить сахар, ванильный сахар, 5 столовых ложек йогурта, добавить муки, разрыхлитель, какао и столовую ложку растительного масла, все тщательно смешать, если останутся небольшие комочки, то ничего страшного. Выливаем в формочку (у меня силиконовая, но подойдет любая, главное сначла взять побольше, чтобы тесто не сбежало, а потом сориентируетесь какую подобрать) , предварительно смазанную растительным маслом и ставим в микроволновку на 10-12 среднюю мощность (у меня 640), если после истечении времени сверху еще сыроват пирог, то ждобавляете еще пару минут, если опять сыроват еще пару минут и так до готовности, это зависит от микроволновки. Готовый пиров вынуть из формочки и залить сиропом (очень сладкой водой) , количесво сиропа на ваше усмотрение. Удачи!
Украшение, шоколадная глазурь. 2ст. ложки сливок, 3 ст. л молока, 4 ст. л какао, 4 ст. л. сахара, все это на медленном огне растопить и залить этим торт.

Ингредиенты: 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 5 столовых ложек или йогурта или кефира или кислого молока у кого, что есть, 1стакан муки, пол пакета разрыхлителя для теста, 2 столовые ложки какао порошка, 1 столовая ложка растительного масла.
Allo Hello
Allo Hello
10 726
Прикольный манник, который я недавно научилась готовить. Если манную крупу заменить кукурузной мукой, то будет еще более вкусный кукурузный кекс.
Итак.
Берете 0.5 стакана манки (кукурузной муки) , заливаете ее 0.5 стаканами кефира. Оставляете размягчаться. А тем временем в той же микроволновке топите 100 гр. масла, или маргарина, высыпаете туда 0.5 стакана сахара и 1 яйцо. Размешиваете эту смесь до тех пор, пока сахар полностью не растворится (это важно!!!) . Потом выливаете эту смесь в кефирно-манную субстанцию. Смешиваете. Можно добавить ванилин. Напоследок смешиваете 0.5 чайной ложки соды с 0.5 стаканами муки и высыпаете это все в яично-кефирно-маслянно-манную смесь. Смешивате. Выливаете либо в силиконовую фому (лучше с даркой посередине) . Либо в стекляную посуду с промасленным пергаментом (он не загорится) . По рецепту нужно выпекать это все при 600 ватт 6 минут. Но реально я запекала это 10-12 минут. Так что время определите сами (начнете с 6 минут) . Вытаскиваете. Даете часик отстоятся. Все. Можете глазировать его, може разрезать и пропитывать середину. Я лично в тесто добавляю изюм и мы лопаем его, как обычный кекс без глазировок.
Рецепт реально классный. Испробованный на себе. Попробуйте не пожалеете!
ТОРТИК В КРУЖКЕ.
Торт готовится в микроволновке, понадобится большая кружка или мисочка, которые пригодны для использования в микроволновке, а также: 4 ст. ложки муки, 4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао, 1 яйцо, 3 ст. ложки молока, 3 ст. ложки растительного масла или маргарина. Щепотку разрыхлителя или соды. При желании можно добавить шоколад, разломанный на кусочки, цукаты, орешки. Добавить сухие ингредиенты в кружку, перемешать. Добавить яйцо и снова хорошо перемешать. Далее добавить молоко и масло (маргарин) и опять перемешать. Последними добавляем шоколадные кусочки, орешки и т. д. и опять перемешиваем. Кружку поставить в микроволновку и готовить 3-4 минуты при максимальной мощности печи. Когда тортик поднимется над кружкой-он готов. Выложить на тарелку, а дальше можно есть так, а можно добавить то, что любите: взбитые сливки, любой крем или глазурь, можно орешками или шоколадом сверху обсыпать.


пропорции:
1 кружка (безопасная для микроволновой печи)
4 Столовые ложки муки
4 С. л. сахара
2 С. л. какао
1 яйцо
3 С. л. молока
3 С. л. растительного масла
Мороженое или коктейль)) )
Без духовки не знаю что делать (((
берешь банан, разрезаешь на 2 части и обдариваешь в сахаре, выкладываешь с шариком мороженного, вкусно и красиво!
2 банана, 0,75 л молока, сгущенное молоко или мед, лимонный сок, шоколад.
Очищенные бананы сбрызнуть лимонным соком, раздавить вилкой или взбить с помощью миксера, добавить молоко, мед или сгущенное молоко. Охладить, налить в стаканы и посыпать тертым шоколадом.

Похожие вопросы