Подскажите рецепт торта или подобной сладости, чтоб приготовить БЕЗ духовки

Торт "Птичье молоко без выпечки"

Залить стаканом холодной воды 10 гр желатина для шоколадного слоя. Дать настояться.
Перемешать сахар (4 ст. л. ) и какао-порошок (4 ст. л. , я брала Несквик) .
Когда желатин разбухнет, добавить в него сахар с какао. Подогреть, чтобы растворился желатин. Вылить в подготовленную форму (смазанную маслом) . У меня силиконовая форма в виде кольца. Поставить в морозилку, чтобы застыла смесь минут на 20-30.

Желатин (20 гр) заливаем 1 ст. холодного молока. Оставляем разбухать желатин.
Сметану 400 гр. , маскарпоне 250 гр. , сливки нежирные 150 мл и 1 ст. сахара взбить до густоты.
Прогреваем разбухший в молоке желатин и выливаем в емкость с молочной массой, не выключая миксер, и взбиваем до полного перемешивания. Оставляем минут на 10, чтобы остыла масса.
Вынимаем из морозилки форму с застывшим шоколадным слоем. Выливаем сверху белый слой. Ставим в холодильник до полного застывания. Я ставила на ночь.

Форму переворачиваем и начинаем выворачивать наизнанку, торт из нее хорошо выходит.

Домашние конфеты!
Прокрутить через мясорубку в равных пропорциях грецкий орех и изюм (вместо изюма можно взять чернослив или курагу) . Формируем из получившейся смеси шарики, обваливаем в кокосовой стружке и убираем на пару часов в холодильник. Вкусные и полезные конфетки готовы!: )
-----------------
Взять по горсти миндаля, кешью, кишмиша, кураги, инжира и смешать в блендере. Добавить мед, чтобы получилась смесь из которой можно слепить небольшие шарики. Плитку шоколада растопить на водяной бане. Шарики надеть на шпажки и зубочистки и обмакнуть в шоколад. Обвалять в маке или кокосовой стружке и поставить в холод на пару часов.
----------------
Конфетки домашние.
200 г творога
200 г кокосовой стружки
1 ст. л. сахара
1 ст. л. мака
2 ст. л. кокосовой стружки смешать с маком.
Творог, оставшуюся кокосовую стружку и сахар перемешать до однородной массы. Из массы скатать колобки размером как грецкие орехи и обмакнуть в кокос и мак. Охладить. Вот и всё.
--------------
«Клубничка»
300гр. Печенья, 300гр. Вафель пропустить через мясорубку. 200гр. Масла или маргарина размять и смешать с пропущенными печеньем и вафлями. Сформировать шарики, обмакнуть их в свекольный сок и обсыпать сахарной пудрой. Вынести на холод.
--------------
Торт "Айсберг" (без выпечки)
1 банка сгущенки, 100 г сахара, 500 г творога - все смешать и взбить миксером, чтобы не было комков. Половину смеси выложить в форму. Затем уложить ломтики фруктов: бананов, персиков, апельсинов или любые ягоды. Сверху накрыть оставшейся смесью. Украсить верх тертым шоколадом и поставить в холодильник на 6 часов.
===============
Творожные батончики
250 гр. творога, 3 яйца, 1 стакан муки, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, щепотка соли.
Жирный творог протереть через сито, добавить муку, взбитые яйца, сметану, соду, сахар, соль и хорошо вымешать. Полученную массу раскатать пластом толщиной 1 см, нарезать прямоугольники (батончики) длиной 12 см и шириной 1 см. Обжарить во фритюре. Готовые батончики выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой

шоколадные пряники поломать крупными кусками. Отдельно взбить сметану с сахаром: на полкила сметаны полстакана сахара. Потом каждый кусочек пряника обмакивать в сметану и укладывать кучкой на поднос иди блюдо. Затем приготовить шоколадную глазурь и сверху эту кучку облить. Поставить в холодильник часа на 4.
По подобной рецептуре можно приготовить торт из печенья, укладывая его слоями и заливая йогуртом, продаются даже специальные мучные палочки для такого торта...

Ореховые завитушки из творожного теста

Размять 200 г масла или маргарина с 200 г творога. Дрбавить 2 стакана муки, 0,5 ч. ложки соды, погашенной уксусом, ванильный сахар. Хорошо перемашать, разделить пополам, скатать два шара и поставить нат холод на 1 час. Взбить 2-3 белка с 1 стаканом сахара. Тесто раскатать, смазать белками, посыпать корицей и измельченными орехами (1-2 стакана) , свернуть рулетом, нарезать кусочками толщиной 2 см, выложить на сковородку и выпекать под крышкой на среднем огне 10-15 минут.

Белый рулет

По 200 г печенья и кокосовой стружки, 120 г сахарной пудры, ванильный сахар, 150 мл молока; для начинки: по 150 г сахарной пудры и сливочного масла, 3 ст. ложки тертого шоколада, 2 яйца, сахарная пудра для посыпки.
Смешайте молотое печенье, сахарную пудру, ванильный сахар и кокосовую стружку, все перемешайте, добавьте молоко и замесите густое тесто. Для начинки желтки и сахарную пудру растирайте до получения густой светлой пышной массы, добавьте размягченное масло и тертый шоколад, а в конце – крепкую пену из взбитых белков. Все еще раз перемешайте. Тесто разделите на ве части и раскатайте в прямоугольные пласты толщиной 5 мм, намажьте их начинкой и сверните в рулеты. Посыпьте со всех сторон сахарной пудрой, заверните в целлофановую бумагу или полиэтиленовую пленку и положите в холодильник. Когда рулет хорошо застынет, нарежьте его ломтиками.

Желированный творожный торт

500 г жирного творога, 100 г сливочного масла, около стакана сахара, горсть изюма, 1 яйцо, 1 желток, 1 упаковка желе, печенье, 750 г - 1 кг яблок.
Масло разотрите, добавив желток и сахар. Продолжая растирать, добавляйте понемногу протертый творог. Приготовьте желе. Желе должно получиться стакан, но если вы любите желе, то можно приготовить и больше. В творожную массу добавьте полстакана желе и изюм. Перемешайте.
Яблоки очистите и разрежьте на четыре части, крупные - на шесть. Стушите их в небольшом количестве слегка подслащенной воды на слабом огне, чтобы не разварились. Можно добавить мелко нарезанную апельсиновую или лимонную корку.
Белки взбейте в крепкую пену, добавляя немного сахара. Смешайте осторожно с творожной массой. Дно разъемной формы для торта выложите печеньем, заполняя пустые места кусочками печенья. На него положите творожную массу. Охлажденные яблоки выложите сверху и залейте остывшим желе (количество желе - по вкусу) . Торт охладите и осторожно выньте из формы.
Можно приготовить такой же торт со свежей клубникой. На творожную массу уложите плотным слоем клубнику («носиками» вверх) и залейте желе.

«Ледовый» торт (для маленькой формы)

1 стакан молока, полстакана сахара, 5 – 6 желтков, 2 ст. ложки без верха крахмала, 100 г сливочного масла, 1 ч. ложка желатина, 1 пакет лимонного желе, печенье, фрукты.
Молоко вскипятите. Сахар, желтки и крахмал разотрите в однородную массу и влейте в кипящее молоко, постоянно мешая, чтобы не подгорело. Удобно мешать миксером – не будет комков. Когда загустеет, снимите с огня, охладите. Масло разотрите с остывшим кремом и растворенным в 0,25 стакана горячей воды и охлажденным желатином. Приготовьте желе, согласно инструкции на упаковке. Дно формы выложите печеньем, предварительно макнув каждое в остывшем желе. На печенье выложите крем. Уложите какие-нибудь фрукты и залейте желе. Поставьте в холодильник, чтобы все застыло.

Домино

В форму размером 22х45 см выложите плотным слоем смесь из 100 г сливочного масла, 0,25 стакана сахара, 0,3 стакана порошка какао, 1 яйца, 2 стаканов толченого печенья. Затем выложите вторым слоем смесь из 0,25 стакана размягченного сливочного масла, 2 cт. ложек крахмала, ванильного сахара, 2 стаканов сахарной пудры, 3 cт. ложек молока.
Расплавьте 3 плитки шоколада среднего размера и 1 cт. ложку сливочного масла
на водяной бане и вылейте эту помаду сверху.
Поставьте в холодильник, чтобы застыло, затем нарежьте квадратами.

Да если не бисквит или меренги печь, то духовка и не обязательна. Я как-то собрался сделать банальный Рыжик, по случаю приглашённых гостей. А духовка с защитой от погасания. Эта защита сломалась и перекрыла газ - сломалась, вобщем, духовка. И, конечно, в самый неподходящий момент - даже тесто уже было приготовлено. Деваться некуда - времени нет, духовки нет, а тесто, напротив, есть. Ну, я раскатал коржи положил на сковородку, накрыл крышкой и испёк под крышкой. Вот непомню - кажется с одной стороны. Дальше как обычно собрал торт и полный вперёд.
Короче - хорошая сковородка, плотная крышка и побольше наглости. И духовка не понадобится, пеките, что хотите. Если получится суховато - пропитайте чем-нибудь посильнее.
Удачи и приятного аппетита!

Тирамису
Ингредиенты
6 яйца ( желток)
100 г сахара
500 г маскарпоне
250 г печенья Савоярди (примерно 34 штуки)
350 мл кофе (лучше чёрного)
порошок какао ( без сахара)
2-3 ст. л. вина "Марсала" (лучше) , или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию
Рецепт приготовления:
Если Вам не удалось купить печенье Савоярди, можно приготовить бисквитные палочки.
Отделить белки от желтков.
Желтки растереть с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать лопаткой или ложкой.
желтково-сырную массу, аккуратно перемешать.
Палочки окунуть в холодный кофе. ( с добавлением вина "Марсала" и сахара)
Палочки надо окунать очень быстрым движением, чтобы они не размокли.
В форму плотно выложить палочки, смоченные в кофе.
На палочки выложить половину крема, разровнять.
На крем снова выложить палочки, смоченные в кофе.
Затем посыпать через сито какао.
На палочки выложить оставшийся крем, разровнять.
Поставить в холодильник на 5-6 часов. ( минимум)
Затем посыпать через сито какао.
Разрезать надо очень аккуратно, так как десерт очень нежный.
Приятного аппетита!

муровейник.

''''''''''''''''''''''''''''''''''Торт, который выпекается без духовки!!! ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''

Торт можно приготовить и без духовки. Как такое возможно? — спросите вы. Очень просто!
Для торта, который выпекается без духовки, нам ''''''''''''''понадобятся: ''''''''''''''''''
---------------------------------------------------------------------------------------------------
---Яйцо - 3 шт.
---Сливочное масло - 60 г
---Сахар - 1 стакан
---Мёд - 2 ст. ложки
---Сода - 1 ч. ложка
---Мука - 3 стакана

''''''''''''''''''''''''''Для крема: '''''''''''''''''''''''''''''''''''''
--------------------------------------------------------------
Сгущеное молоко (отварить)
Масло сливочное - 1/2 пачки

На слабом огне разогреть мед и сахар, постоянно помешивая, чтобы сахар растворился, добавить соду, масло, размешать, затем добавить муку, замесить тесто, разделить на 8 частей и выпекать на сковороде с закрытой крышкой, на плите только с 1 стороны.
Для крема используем - вареное сгущеное молоко взбитое со сливочным маслом.
Итак, наш торт, который выпекается без духовки, готов!

'''''''''''''''''''''''Приятного чаепития! ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''

В магазинах большой выбор готовых коржей для тортов на любой вкус (=наполеон=,=спартак=,=Киевский=,=рыжик= и т. д. Итак, выбираем коржи, готовим любимый крем.... ПОВЕРЬТЕ: Очень быстро, вкусно и минимум проблем.

Все просто! Квадратное печенье-0,7 гр. на тортницу выкладываешь слой, промазываешь их взбитым маслом со сгущенкой. Получается 4-5 слоев. Верх, бока посыпать тертым печеньем. Желательно постоять ему часов 8-10.чтобы пропитался, во рту тает. Можно слои чередовать-белый, шоколадный, а также орехи добавить. все, кто впервые пробуют. не верят, что с печенья. Печенье желательно мягкое купить-томское.

для этого надо 9 ржанных блинов и взбитые сливки варенье и фрукты. положите на тарелку блин на него варенье потом опять блин и так пока блины не кончатся наверх положите нарезанные фрукты и торт готов быстро вкусно. приятного аппетита