посоветуйте несложный рецепт торта

http://www.cooking.ru/cats/cooking/Desserts/torts/simple_torts/
посмотрите здесь

Торт "Муравейник"

Состав
•для теста
•сливочное масло - 200 г,
•сахар - 3 столовых ложки,
•сметана - 3 столовых ложки,
•разрыхлитель - 1,5-2 чайных ложки,
•мука - 4 стакана,
•ванилин - на кончике ножа
•
•для масляного крема на сгущенном молоке
•сливочное масло - 200 г,
•вареная сгущенка (лучше сваренная в домашних условиях) - 1 банка (400 г)
•
•для украшения
•тертый шоколад,
•мак
•
•грецкие орехи - 30-50 г
Приготовление
Муку просеять и часть муки смешать с разрыхлителем (примерно половину нормы муки) .
Сливочное масло растопить и перелить в большую чистую миску.
Добавить сахар, сметану, ванилин и хорошо перемешать.

Постепенно добавляя муку замесить тесто (сначала ввести муку с разрыхлителем, а затем понемногу добавлять оставшуюся муку) .
Тесто скатать в шар и убрать в холодильник на ~30-40 минут.

Охлажденное тесто пропустить через мясорубку.

* Тесто можно натереть на крупной терке, в этом случае его лучше убрать не в холодильник, а положить в морозилку - тогда оно будет легче натираться.

Пропущенное через мясорубку или тертое на терке тесто выложить на противень (смазывать маслом не нужно) .

Выпекать при температуре ~180°C ~25-30 минут до зарумянивания.

Готовое песочное тесто немного охладить и измельчить (можно поломать руками или измельчить при помощи толкушки) .

Приготовить масляный крем:
Размягченное сливочное масло взбить при помощи миксера до пышности (~1-3 минуты) .
Постепенно, по 1 столовой ложке, ввести вареную сгущенку.
Хорошо взбить крем до однородной массы.

В измельченный корж небольшими порциями ввести крем, добавить рубленые грецкие орехи и хорошо перемешать.
Выложить на блюдо или на широкую тарелку в виде горки.

Сверху торт посыпать сухим маком и тертым шоколадом.
Поставить в холодильник для пропитки на несколько часов (лучше на ночь) .

1 ст. сметаны, 1 ст. сахара, 2 яйца, 0, 5 ч. л. соды, 1,5 ст. муки. Взбить и выпекать в смазанной форме. пропитать сметаной, взбитой с сахаром