Поделитесь,пожалуйста,рецептом ВКУСНЫХ плюшек))))

САХАРНЫЕ ПЛЮШКИ
Ингредиенты:
220 мл молока
1 ч. л. с горкой сахара для теста
20 г свежих дрожжей (или 1 ч. л. с горкой сухих)
100 г сливочного масла
1 яйцо
0,5 ч. л. соли
300-350 г муки (количество регулировать по консистенции теста)
50 мл растительного масла
100 г сахара для посыпки
Молоко подогреваем примерно до 40 градусов (не сильнее) , растворяем в нем сахар и разводим дрожжи. Даем постоять минут 10.
Растапливаем сливочное масло, смешиваем его со взбитым яйцом, вливаем молочно-дрожжевую смесь. Перемешиваем.
Просеиваем муку с соль. и замешиваем мягкое липковатое тесто. Добавляем 1 ст. л. растительного масла- и тесто перестает липнуть .
Накрываем миску с тестом полотенцем, ставим в теплое место примерно на час подходить. У меня на это ушло всего полчаса:
Обминаем тесто, раскатываем на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник, смазыфваем растительным маслом и посыпаем сахаром.
Сворачиваем в рулет, начиная с широкой стороны, нарезаем на кусочки шириной в 2 пальца.
Каждый кусочек надрезаем не до конца и разворачиваем на две стороны.
Кладем плюшки на застеленный пергаментом или просто смазанный маслом противень, смазываем яйцом и ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Печем 20-25 минут до зарумянивания.
Подаем теплыми или охлаждаем полностью.

Плюшки Розочки

ну не знаю можно ли мой рецепт отнести к разряду плюшек, но главное ведь - чтоб вкусно было.
Сегодня испекла по новому рецепту ананасовый пирог, уже кусочек съела - вкуснятина получилась!
5 яиц, 250гр сахара, 250гр ананасового сока, 250гр подсолнечн масла, 1 пак ванильного сахара, 500 гр муки, 1 пак пекарского порошка (или заменить на соду гашеную в уксусе или лимонном соке) , 1 свежий ананас, 2 стол лож сах пудры.
Яйца с сахаром и ванилином взбить миксером в пену, медленно добавить сок и масло, потом муку и пекарский порошок. Духовку разогреть предварительно до 180 град. Ананас очистить, удалить сердцевину, нарезать кольцами толщ 1 см. Застелить притивень пекарской бумагой, вылить тесто, разровнять (у меня тесто на противене получилось почти 1 см толщиной) , выложить колечки ананасов на тесто, запекать при 180 гр 30 мин- такое время стоит в рецепте, но у меня было уже готово через 15 мин. Остудить, посыпать сах пудрой.
Ананасового сока у меня не было, я использовала мультивитаминный. Моя свекровь делала из консервированного ананаса такой пирог, только колечки нужно хорошо бумажными полотенцами просушить, а сок она добавила какой в банке остался. Приятного аппетита!

Я делала однажды так: готовые баранки с маком (не сушки, а побольше размером) вымочить в тёплом молоке. Затем положить внутрь в дырочку размоченной баранки фарш, посыпать сверху сыром (не обязательно) и в духовку. Получились вкуснейшие плюшки с мясом. Главное быстро и недорого.