Посоветуйте,что испечь..Руки чешутся)

Ингредиенты
500 мл молока, 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей), 1-1.3 кг муки, 2 яйца,, 200 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, посыпка: 100 г сахара, 2 ч. л. корицы
Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое) , растворить в нем дрожжи. Добавить 500 г муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место. Накрыть полотенцем.
Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут) . В подошедшую опару добавить сахар, перемешать. Следом добавить размягченное масло, перемешать. Добавить яйца, перемешать. Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки) , замесить тесто.
Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Снова поставить тесто в теплое место.
Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут) . Сделать булочки.

Сейчас в сезон хорошо делать пирог с фруктами или печенье.

Печенье с корицей

Ингредиенты для 60 штук: 2 3/4 стакана (360 гр) муки, 1/2 ч. ложки соли, 2 ч. ложки пекарского порошка или разрыхлителя, 230 гр размягченного сливочного масла, 1,5 стакана (300 гр) сахара, 2 яйца, 1 ч. ложка ванили.

Для покрытия: 1/3 стакана (66 гр) сахара, 2 ч. ложки молотой корицы.

1) Миксером взбить масло с сахаром до получения однородной массы (около 2-3 минут) Добавить яйца, ванилин, муку с солью и с пекарским порошком. Все хорошенько перемешать.
2) Тесто, упаковав в целлофановый пакет, убрать в холодильник на 1-2 часа
3) Разогреть духовку до 190 С.
4) Сделайте из теста маленькие шарики 2,5 см диаметром! (они сильно увеличиваются)
5) В миске смешать сахар с корицей. Обвалять каждый шарик в этой смеси. Придавить шарики, сделав лепешечки 1,5 см толщиной, затем уложить на смазанный маслом противень (лучше на пергамент) . Выпекать 8-10 минут до золотисто-коричневого цвета.

вафельные трубочки=)

я завтра буду печь пирожки с зеленым луком и яйцом))) и вам советую, это нереально вкусно. я неделю уже о них мечтаю))

Пиццу

КЛУБНИЧКИ из вафель

0,5 кг вафель со сливочной начинкой (со светлой начинкой) ,
200 г сливочного масла,
150 г печенья,
свекольный сок.

Не требует выпекания. Очень нравится детям.

Вафли и печенье пропустить через мясорубку. Перемешать со сливочным маслом до однородной массы. Слепить небольшие клубнички. Обмакнуть в свекольный сок. Изготовить чашелистики из зеленой цветной бумаги. Зубочистки (половинку спички) окрасить при помощи зеленой пищевой краски. Палочкой проткнуть листик и воткнуть в клубничку. Разложить на блюдо и убрать в холодильник.

посмотрите тут. Отличный сайт

Сделайте Хворост

http://www.vkusnyblog.ru/smak/1725

смотря какие есть продукты)))

Мне 13 и мое любимое быстрое, сладкое блюдо это блины, и хворост

Печенье с сюрпризом
Ингредиенты

2 яйца
150-200 г сахара
1 столовая ложка меда
50 г сливочного масла или маргарина
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
300-350 г муки
чернослив или курага
грецкие орехи

1)Чернослив замочить в теплой воде и оставить на 30 минут.
2)Яйца взбить с сахаром.
3)Добавить мед, хорошо перемешать.
4)Добавить масло и разрыхлитель, перемешать.
5)Перелить массу в кастрюльку и поставить на водяную баню. Нагревать до тех пор, пока масса не увеличится в 2 раза. Снять с огня, немного охладить
6)Затем добавить муку и замесить не очень крутое тесто.
7)Чернослив начинить половинкой или четвертинкой грецкого ореха
8)Из теста слепить маленькую лепешечку, в центр положить чернослив.
9)Сформировать шарик размером с грецкий орех.
10)Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом) , выложить шарики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20 минут.
11)Готовое печенье можно полить шоколадом, а можно сделать медово-ореховую глазурь.
Для этого растопить 5-7 столовых ложек меда.
12)Мелко порубить 70-100 г орехов.
Печенье окунуть в теплый мед.
Затем обвалять в орешках.

ПЕЧЕНЬКИ ПРОСТО ОБЬЕДЕНИЕ *о*