Можно делать тесто на пицу без дрожей? Хочется чтоб было тонкое. Подскажите.

да купите слоеное бездрожжевое замороженное в магазине и не парьтесь!!!!

Для приготовления лаваша из муки, воды с добавлением соли замешивают крутое тесто, которое раскатывают в форме лепешки толщиной в 1 мм и диаметром до 30 см. Лаваш кладут на противень и выпекают в жарочном шкафу без жира. Даже не пекут, а высушивают. Для лаваша на 1 порцию потребуется: мука пшеничная - 45 г, соль - 5 г.
и еще
Ингредиенты :
кефир (простокваша, сыворотка) 1 стакан
растительное масло без вкуса и запаха 1 стол. ложка
сода 1 чайн. ложка
соль 1 чайн. ложка
мука сколько возьмет (тесто должно легко раскатываться) .
Смешать все компоненты и на 30 минут положить в теплое место. Раскатать круги толщиной 1 мм. Выпекать на сухой сковороде на большом огне. Пекутся быстро 5-10 секунд с каждой стороны

2 ст муки, 1 ч ложка соли, 2 яйца, 1/2 ст теплого молока, 1 ч л оливкового масла
Муку перемешать с солью. Яйца размешать в миске с теплым молоком и добавить оливкового масла. Небольшими порциями влить полученную смесь в миску с мукой, постоянно подмешивая. Когда вся жидкость впитается в муку, начать месить тесто, время от времени присыпать руки мукой. Месить в течение 10 минут, пока тесто не станет эластичным. Сформировать из теста шар, завернуть его во влажное полотенце и оставить на 15 минут. Тесто готово, можно раскатывать.

сделайте на кефире, дрожжи не кладутся, а тесто оболденное получится!

да, так оно и делается, только вода и мука. итальянская пицца - тонкое тесто, американская - толстое

Очень вкусное тесто на пиццу.

4 ст. ложки майонеза
4 ст. ложки сметаны
2 яйца
9 ст. ложек муки
Тесто получается жидкое как сметана. Выложить его в форму для пиццы, сверху положить все остальные компоненты.

Попробуйте не пожалеете. Ну очень вкусная пицца.