Подскажите рецепт быстрой и легко приготавливоемой выпечки

Чайный кекс например.
0,5 стакана крепко заваренного чая
0,5 стакана сахарного песка
0,5 стакана варенья
1 ч. л. соды, смешанной с вареньем
1 ст. л. растительного масла
1,5 стакана муки
1 яйцо
щепотка соли

Все ингредиенты тщательно перемешать и выпекать при температуре 220 С в течение 20-25 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. По желанию в тесто добавить орехи или изюм.

Очень простой рецептик, быстрый и недорогой. Повседневный я бы даже сказала. На вкус, приятно. Последний раз забыла добавить масло, так все равно, съедобно получилось, чуть посуше только.

Самая быстрая выпечка это вот: http://saechka.ru/kitchen/713/4494 кекс в микроволновке за 3 минуты
Но лучше горячим сразу съесть, потом он немного на губку для мытья посуды похож

Очень вкусное печенье на пиве) Вот, сейчас испекла, к сожалению, сфотографировать не могу, нет фотоаппарата под рукой) Аромат безумный)
Пачку маргарина растопить, растереть со стаканом муки, добавить стакан светлого пива, ванилин и вымешивать тесто, добавляя муку, чтобы получилось мягкое, эластичное тесто. Скатать в шар, положить в холодильник на полчаса. Затем раскатать на сахаре и формочкой вырезать печенье. Сегодня я просто отщипывала кусочки и скатывала шарики, затем обваливала их в сахаре. Печенье-прелесть. Почему-то по вкусу такое, будто там есть орешки)

Манник: ! стакан муки, 1 стакан манки, 1 стакан кефира, 1 стакан сахара, 1-2 яйца, 1 стол. ложка масла, 1 стол. ложка разрыхлителя (или 1/3 чайн. ложки соды, гашеной лимонной кислотой (соком)), ванилин-1 пакетик, можно изюм добавить. Выкладывать в нагретуюи смазанную растительным маслом форму, выпекать прит. 200 градусов около 40 минут.

Слоеное тесто режешь на квадратики: положи кусочек шоколада или сосиски заверни и в духовку на 5-8 минут

Покупаете безе, сгущенку в банке и пачку сливочного масла. Взбивате масло со сгущенкой и каждую безешку опускаете в крем и укладываете как вам захочется, в крем можно добавить орешки. Дать часик постоять в холодильнике. Тортик называется "Графские развалины".

шарлотка

печение прямоугольной формы выложить на блюдо и пропитать каждый слой сметаной с сахаром, добавить фрукты и орехи между слоями, сверху потереть шоколад и присыпать корицей....

1) Бисквит:

Потребуется:
Яйца – 2 шт.
Сахар – 125 гр (это 150 мл)
Мука – 125 гр (это около 200 мл)
Маргарин – 100 гр (1/2 пачки)
Разрыхлитель – 1 ч. л. (1/2 пакетика)
Ванилин – 1 пак.

Духовку предварительно разогреть до 170 градусов. Растопить маргарин, чтобы он не был горячим к моменту, когда мы будем добавлять его в тесто. Подготовить форму для выпечки. Смешать муку с разрыхлителем.

В совершенно сухую миску, предназначенную для взбивания, высыпать сахар, ванилин и разбить яйца. Взбивать на полной мощности 10 минут, если миксер мощный, или 15-20 минут с перерывами, если не очень мощный. Во взбитые яйца высыпать муку с разрыхлителем, смешать методом складывания, т. е. аккуратно зачерпывая ложкой или силиконовой лопаточкой снизу вверх. Затем вылить растопленный маргарин, также смешать методом складывания. Вылить тесто в подготовленную форму и сразу поставить выпекать. Печь 45-50 минут (можно подобрать экспериментально) , проверить на готовность зубочисткой.

Можно осуществлять замены: например, ванилин заменить цедрой 1-2 лимонов или апельсинов. Или в муке заменить 3 чайные ложки таким же количеством какао. Можно сделать мраморный кекс. Пока не пробовала, но хочу заменить часть муки молотой черемухой. НЕ РЕКОМЕНДУЮ заменять разрыхлитель содой, поскольку во-первых, будет значительно ниже, а во-вторых, будет присутствовать запах соды.

2) Турецкий шоколадный пирог

Достоинства рецепта – можно ничего не взбивать, обойтись вилкой и ложкой. Приготовление занимает минут 5 максимум.

Продукты:
Яйца - 2 шт
Сахар — 1/2 стак.
Масло растительное (без запаха) — 1/2 стак.
Молоко — 1/2 стак.
Мука — 1 ¼ стакана
Какао - 3 ст. л.
Разрыхлитель для теста — 1,5 чайных ложки (неполный пакетик, можно и целиком)
Ванилин — 1 пакетик

Предварительно нагреть духовку до 180 градусов. Подготовить форму для выпечки. Муку смешать с разрыхлителем.
В сухую чашку разбить яйца, всыпать сахар, ванилин, какао, часть муки, добавить растительное масло. Добавлять поочередно молоко и остаток муки. Смешать в однородную массу. Выложить тесто в подготовленную форму. Выпекать примерно 45 минут. На готовность проверить зубочисткой.
Можно перед выпечкой пирог посыпать кокосовой стружкой, орехами, или после выпечки покрыть шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом.