Подскажите рецепт обычных маффинов

Маффины шоколадные

Ингредиенты
200 г шоколада
3 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
200 г муки
Рецепт приготовления

Из указанного количества ингредиентов получается 10-15 маффинов.

Шоколад порубить на кусочки размером примерно 0.5х0.5см.

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить кусочки шоколада, перемешать.

Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать около 25 минут.
Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.

Приятного аппетита!

маффины на сливочн масле наверное в россии только пекут!
1,5-2 стак муки
175 гр подсолнеч масла
2 яйца
100 гр молока
150 гр сахара
1 пакетик разрыхлит
1 пакетик ванилина
Все взбить миксером, формочки наполнить до половины, выпекать 20-25 мин при темпер 180 град.

Маффины с сыром
100 г сыра Чеддер,
50 г сыра Пармезан,
50 г ветчины, 3 яйца,
300 г кабачков,
1 ч. л. разрыхлителя теста,
100 г кукурузной муки,
100 г пшеничной муки,
1 ч. л. соли,
молотый белый перец,
1 ст. л. свежей петрушки или базилика
Приготовление маффинов с сыром:
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 5-10 минут (чтобы выделился лишний сок) .
Сыр Чеддер и Пармезан натрите на крупной терке, ветчину нарежьте мелкими кубиками.
В глубокую миску просейте муку, добавьте разрыхлитель теста, натертый сыр, ветчину, измельченную зелень и белый перец. Тщательно перемешайте.
Кабачки отожмите от лишней жидкости, перемешайте с яйцами и добавьте в тесто. Перемешайте и разложите по формочкам.
Выпекайте маффины с сыром до готовности, около 30-40 минут. Подавайте горячими.
Приятного аппетита!