Что бы такого испечь? Быстро, вкусно и не дорого

Песочное тесто "Замечательное": 400г муки, 200г слив. масла или маргарина, 1 чашка (150г) сахарной пудры (просто сахаром не заменить!) , 1-2 ст. л. сметаны (или любой кисломолочный продукт) , 1/2ч. л. соли. Можно добавить разрыхлителя 1/2 ч. л. - учтите, при этом тесто поднимается в полтора раза. Смешать хорошо сухие составляющие, затем добавить размягченое (можно натереть на терке) масло и сметану, замесить быстро, легкими движениями тесто. Пока оно пластичное, распределить по форме, в которой будете выпекать и положить в холодильник на 20-40 мин. Ставить в нагретую духовку и выпекать 35-40 мин. при темп. 180 град.
Начинка может быть любой - тесто универсальное.
Я люблю яблоки или сливы с корицей, лососевые брюшки с брокколи, залитые сливками, взбитыми с яйцом. Удачи!

ПИРОГ . ТЕСТО: 3 яйца, 1/2 ч. л. соды, погашенной уксусом (или пакетик разрыхлителя теста) , 1/2 ч. л. сахарного песка, 200-250 г сметаны, 200-250 г майонеза, 4-7 ст. ложки с горкой муки. Тесто должно чуть постоять (пока вы делаете начинку) .
НАЧИНКА: 1-2 банки лосося (или др. консервов, например, сайры)) , 3 варёных яйца, 2 луковицы мелко нарезанных и обжаренных, хорошо добавить укроп.
Наливаете в форму половником 1/2 теста, кладёте начинку и заливаете оставшимся тестом.
Выпекать 40 мин. при 180-200.

Испеките пирог с ягодами, по-типу шарлотки.
Стакан сахара, стакан муки, три яйца и шепотку соды погасить в уксусе, все перемешать, добавить любые ягоды и все! Выпейкайте, вылив в любую форму, хоть в сковороду с огнеупорной ручкой. Выпекать минут 20 при 180С. Готовность проверяется зубочисткой или спичкой, протыкаете пирог и смотрите сырой внутри или нет. Вытаскиваете, посыпаете сах пудрой, а можно и не посыпать. :)

а я бы ща мясной рулет с яйцом испек-бы!
ммм, вкуснятина!
а девочки как всегда: пироги, да слойки одни на уме )))))

Если хотите испечь пироги или пирожки, купите замороженное тесто МАРОЗКО -положите на смазанный маслом противень тесто, когда оттает разровняйте его по протвеню, для сладких фруктовых пирогов сделайте бортики из теста. (под свежие ягоды- тесто присыпьте молотыми пшеничными сухарями это задерживает вытекание сиропа из пирога. Если начинка фруктовая, то пирог лучше делать открытым, А если мясной, то лучше закрытый. в духовку поставите смазанными взбитым желтком бортиками, а пока выпекается: 2 пакетика чая с 2-мя. ложками сахарного песка залить кипятком и перемешать, затем смазать пирог или пирожки! Очень быстро приготовить пирожные: Тесто Марозко-песочное кладете в формы выпекаете, А дальше, как ваша фантазия сработает: Хотите фруктовое суфле, просто взбитые ягоды и добавить 1 слой взбитых сливок и мороженного украсить: Орешки, Шоколад, МятаИ. Т. Д ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

1 банка сметаны (200 гр) 2 средних картофелины
3 яйца
1 ч. л. разрыхлителя
7 стол. ложек муки
соль, перец - по вкусу
сметану взбить с яйцами, добавить просеянную муку и разрыхлитель, посолить поперичить.
картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками.
в форму для выпекания налить немного теста, затем по всей поверхности разложить ломтики, посолить и залить остатками теста.
выпекать прим. 30 мин. при темп. 180-200 градусов (в зависимости от количества картошки и теста).

Шарлотка. 4 яйца и стакан сахара хорошо взбить. Просеять стакан муки. Тесто в форму и на него много чищенных порезаных яблок с карицей. Лучше кислые. Можно перемешать - лучше пропечется и на 30 минут в духовку 200*. В том году на даче было много антоновки. Мои только это и ели всю осень.

слойки с половинками абрикосовыми под сахарной пудрой

гренки со сгущёнкой)