Кто-нибудь помнит рецепт шоколадной колбасы? ТАК ЗАХОТЕЛОСЬ...

http://sam-sebe-povar.com/content/shokoladnaja-kolbasa

очень вкусный рецепт + видео =)

хорошо получается из Юбилейного печенья. с грецкими орехами. ну и масло-шоколад растопленные....

Шоколадная колбаска
печенье - 500 г,
сливочное масло - 200 г,
яйца - 2 шт,
сахар - 1 стакан,
какао - 3 ст. ложки,
молоко - 2 ст. ложки
Какао смешать с сахаром, добавить молоко и хорошо растереть. Сливочное масло растопить.
В растопленное масло положить сахарную смесь с какао и хорошо размешать до получения однородной консистенции.
В отдельной миске слегка взбить яйца и влить их в масляную смесь с какао.
Смесь довести до кипения, периодически помешивая, и снять с огня. В отдельную кастрюлю наломать печенье на небольшие кусочки.
В приготовленную шоколадную массу всыпать печенье и хорошо перемешать. На столе расстелить целлофан или лист фольги, выложить на него полученную массу и плотно завернуть в виде колбаски. Полученную колбаску положить в морозильную камеру до полного застывания (6-8 часов) .
Порезать застывшую колбаску ломтиками и подавать к чаю.

на 1 кг. печенья, 1\3 масла, 1 банку какао и вперед.

печенье тёртое, взбитое яичко, сахар и какао смешать, свернуть в колбаску и несколько часов подержать в холодильнике

Пачка слив. масла, 1 яйцо, 500гр печенья, 4ст. ложки какао, 150гр орехов.

печенье, масло сливочное, какао
перемешать, придать форму и в холодильник

Я делаю так... .

0,5 кг печенья (обычное без добавок, что то в роде юбилейного)
1,5 банки сгущенки
2 ст. л. какао порошка (можно больше, можно меньше, по вкусу)

Печенье дробим до крошки (можно оставить небольшие кусочки) , добавляем сгущенку и какао. Перемешиваем до однородной массы. Формируем колбаски и заворачиваем в полиэтиленовые пакетики разрезные вдоль на 2 части (либо во что то другое, но так действительно удобнее) . Ложим в морозильник на пару часов, что бы дать замерзнуть. Достаем и режим как обычную колбасу кружочками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! ! =)))

P.S. колбаски получаются очень вкусные, делаются очень быстро и не дорогие) ) это мой фирменный десерт, его обожают у нас в семье и очень нравится всем моим гостям)))

блин, мне теперь тоже захотелось)) )

печенье, масло, орехи, какао

Печенья - 400 гр.

Масло сливочное - 200 гр.

какао порошок - 1-2 ч. л.

сахар - 75 гр.

яйцо - 2 шт.

вода - 3 ст. л .

Приготовление: сахар, яйцо, масло, какао, вода все смешать и довести до кипения. В это массу добавить печенье. Выкладываем в форму и в холод на пару часов.