Поделитесь, пожалуйста, рецептом шоколадной колбасы.

Шоколадная колбаса

Необходимо: 400 г печенья, 2-3 яйца, 1 ст. сахара, 200 г сливочного масла, жменька орехов, 1/2 пачки какао.
Печенье натереть на терке, сахар смешать с какао-порошком, добавить масло, яйца, все тщательно перемешать, придать форму колбаски, завернуть в целлофан и положить в холодильник на 1 час.

500г печеньяизмельчить в блендере или наломать на маленькие кусочки, в эту крошку положить1 сырое яйцо, перемешать, залить шоколадной глазурью ( 300г сл. масла 1-1,5ст. сахара и пару ложек какао -прокипятить, чтобы сахар растворился )Все хорошо вымесить, если будет суховато можно добавить немного сгущенки 1/3банки. затем получившуюся массу выложить в мешочек сформировать колбаску и на пару часов в холодильник, чтобы остыло. Можно добавлять орешки, изюм .

Размолоть печенье, добавить мелконарезанные орехи. Растопить сливочное масло с сахаром, всыпать туда печенье с орехами, размешать, скатать рулетом на фольге. Завернуть со всех сторон и положить в холодильник.

Растопить 200 г сливочного масла, добавить тщательно растирая 2 стакана сахара, з ст. л. какао, поставить на маленький огонь, непрерывно помешивая. Как только масса закипит, снять с огня и остудить, чтобы масса была теплой. Вбить в нее яйцо, добавить 300-400 г перевернутого через мясорубку печенья, 1 стакан жареных орехов. Полученную массу, придав форму колбаски, завернуть в целлофан. Положить в холодильник для застывания.

шоколадная колбаса (Десерты. муссы. кремы. желе.. . )

Ингредиенты:
200 г несоленого сливочного масла
1 стакан сахара
1 крупное яйцо
3 ст. л. молока
2 ст. л. какао
250 г простого печенья

Инструкции:
Лучше всего получается с хорошим ликером (Chambord - фаворит... ) и без орехов или цукатов. Если колбасина начинает терять форму в холодильнике (была сформирована слишком теплой) - через 2-3 часа достать из холодильника и снова сформировать, не разворачивая.

1. Сахарный песок тщательно растереть с яйцом до образования почти белой пенистой массы; около 10 минут. Втереть какао, влить молоко, перемешать.

2. На среднем огне довести до кипения, постоянно помешивая. Опция - добавить 1 сл. л. ликера, например малинового Chambord.

3. Остудить до 40-45 градусов. Всыпать толченое печенье, тщательно перемешать. Опция - вместе с печеньем добавить мелко порубленные орехи и/или цукаты.

4. Дать еще неменого остыть, выложить на лист толстой (!) фольги и аккуратно свернуть колбаску толщиной около 5 см. Положить в холодильник на ночь.