Посоветуйте. Посоветуйте что можно приготовить с творога. Вареники не советовать пироги тоже. Желательно рецепт

Картофельный суп с творогом
• 40 г творога,
• 300 г картофеля,
• 2-3 моркови,
• 2-3 стручка болгарского перца,
• луковица,
• 40 г сливочного масла,
• зелень петрушки, укропа, сельдерея
Лавровый лист
Тмин, кориандр
чеснок
Картофель, перец, лук и морковь нашинкуйте, залейте водой и поставьте вариться.
В конце варки посыпьте суп свежей нарезанной зеленью и сухими травами, добавьте лавровый лист, сливочное масло, положите творог и перемешайте. Проварите 2 минуты и выключайте.

Суп холодный томатный с творогом
Творог — 300 г, сок томатный — 3 стакана, масло растительное — 2 ст. ложки, сахар — 1ч. ложка, яйца вареные — 3 шт. , перец черный молотый или тмин, соль, зелень петрушки.
Творог растереть с томатным соком. Добавить растительное масло, сахар, соль, черный молотый перец или тмин, лимонную кислоту по вкусу.
Суп посыпать измельченной зеленью петрушки и рубленым яйцом.
Подать с гренками.

Десерт творожный с клубникой
80 г меда, 250 г творога, 150 г клубники или клубничного нектара, немного лимонной цед-ры, 100 мл молока.
Взбиваем в миксере мед, творог и молоко, добавляем клубнику (или клубничный нектар) , цедру лимонную и взбиваем вновь.
Украшаем клубникой.

Десерт творожный с морковью и медом
100 г меда, 200 г творога, 60 г моркови, 1/2 порошка сахара ванильного, немного лимон-ной цедры, 100 мл молока, 120 г яблок, 1/2апельсина.
Молоко, очищенную тертую морковь, очищенные и тертые яблоки взбиваем до образова-ния пюре. Добавляем творог, лимонную цедру, мед и взбиваем вновь. Украшаем кусочками апельсина.

Творог с чесноком 1
Творог + чеснок (сухой или сырой тертый) . Можно посолить

Салат из зеленого лука с творогом и укропом
Творог — 200 г, лук зеленый — 50 г, укроп резаный — 2 ст. ложки, сметана — '/2 стакана, зеленый салат — 4—5 листиков, соль.
Протертый нежирный творог смешайте со сметаной, мелко нарезанными укропом и зеленым луком, посолите.
При подаче в салатницу или тарелку положите несколько листиков салата, на них горкой положите творог, смешанный с зеленью и луком, а сверху полейте сметаной.

Сырки с тмином
500 г творога, 15 г соли, 15 г тмина.

Соус творожный с молоком
Ингредиенты: 200 г жирного творога, ½ стакана молока, сахар, тмин и соль по вкусу.
Способ приготовления
Перечисленные ингредиенты соединить и взбить в блендере.
Подавать полученный соус к мясным блюдам, а также к картофелю и оладьям.

Соус творожный Салатный по-швейцарски
Ингредиенты: 100 г жирного творога, 1½ стакана молока, 20 г лука-порея, 20 г петрушки, 20 г зелени чеснока, 3 ст. л. уксуса или 2 ст. л. лимонного сока, горчица и соль по вкусу.
Способ приготовления
Лук-порей, петрушку и зелень чеснока измельчить. Творог взбить в блендере вместе с молоком, соединить с подготовленной зеленью, уксусом или лимонным соком, солью и горчицей. Все тщательно перемешать и подать на стол
к Салатам, а также к рыбным блюдам и отварному мясу.

Салат из творога с помидорами
Ингредиенты: 200 г творога, 1–2 помидора, 10 г зеленого лука, 2 ст. л. сметаны, соль и сахар по вкусу.
Способ приготовления
Творог протереть сквозь сито. Помидоры обдать кипятком, удалить кожицу, мякоть размять с помощью вилки. Зеленый лук хорошо промыть и мелко нарубить.
Подготовленные ингредиенты соединить, добавить соль, сахар, заправить сметаной, тщательно перемешать и выложить в Салатник.

Сырники, блинчики с творогом.

Самое простое - сырники. Творог протереть, перед этим хорошо его отжать, на 0,5 кг добавить одно яйцо, ванилин (порошок) , 2-3 ложки муки (можно больше, если творог влажный) , ложку сахара. Все хорошо вымешать. Исходите из того, что у вас должно получиться не тесто, а творожный фарш как для котлет. Потом либо скатать его мокрыми руками в колбаску, порезать толщиной 1,5-2 см, обвалять в муке и жарить до золотистого цвета, либо брать мокрой столовой ложкой из миски и тоже обваливать в муке. Сухари не подойдут, без муки сырники будут прилипать к сковороде. Потом по желанию ешьте со сметаной, вареньем или медом.

запеканку и творожники. добавить в 200 грамм творога одно яйцо и манки ложку и жарить шарики в масле подсолнечном. а если сахара не ложку столовую а больше то если в формочку и в духовку то будет запеканка.

Торт-рулет Калейдоскоп
Этот тортик очень вкусен, просто готовится и очень хорошо съедается, однако печь его не нужно
Необходимые продукты:
основа торта:
0.5 кг. творога,
0.5 кг любого печенья,
200 г. любых орехов,
300 г. разноцветного мармелада или цукатов,
150 г. сливочного масла,
сахар по вкусу,
глазурь:
50 г сливочного масла
3 ст. л. молока
3 ст. л. сахара
3 ст. л. какао
Все смешать. Довести до кипения, кипятить 1 минуту, убрать с огня.
В большую миску выложите творог, добавьте сахар по вкусу и размягченное сливочное масло, перемешайте. Печенье пропустите через мясорубку и добавьте к творогу, туда же положите рубленые орехи и нарезанный мармелад или цукаты, всё хорошенько перемешайте. Должна получиться крутая творожная масса (если творог был мокрый и масса расползается, добавьте ещё немного прокрученного в мясорубке печенья) .
Полученную массу выложите на пищевую плёнку, сформируйте рулет, оберните его краями плёнки и поставьте в морозилку на 1 час. После того, как рулет охладится, сварите из молока, какао, сахара и сливочного масла глазурь и обмажьте рулет, пока она теплая. Готовый торт поставьте в холодильник охладиться ещё на полчаса.
Торт-рулет "Калейдоскоп" я обычно подаю на стол с чаем, хотя его можно есть и просто так.

тесто, а далее применить его)

сырники

Сырники! 400гр творога протереть, добавить 1 яйцо, 2-3 ст. ложки манки, щепотку соли и сахар по вкусу. Все перемешать и дать настояться минут 20(манки надо набухнуть). Тесто разделить на сырники, обвалять в манке и жарить на растительном масле до золотистой корочки. Приятного апетита!