Подскажите пожалуйста рецепт торта Муровейник

Не помню кто дал именно этот рецепт, но он вкусный. делала

Торт "Шоколадный муравейник с вишней""
Яйцо куриное — 2 шт.
Сода пищевая — 0,5 ч. л.
Молоко сгущенное — 1 бан.
Мука пшеничная — 1 стак.
Какао-порошок — 5-6 ст. л.
Крем
Сливки (30%, крем) — 500 мл
Маскарпоне (крем) — 500 г
Сахар- песок (крем) — 100-150 г
Шоколад (тёртый на крупной тёрке; у меня была готовая шоколадная стружка)
Желатин (сыпучий, по 9 гр) — 2 пач.
Вишня (консервированная, можно свежую, замороженную. Можно бананы или др. фрукты... ) — 350-400 г
Выпечь бисквит, срезать верх и осторожно выбрать весь мякиш, оставляя тонкие стенки и дно. Желатин замочить и распустить, смешать с сахаром, маскарпоне, натёртым шоколадом, вишней и взбитыми сливками. Крем выложить в бисквитную формы. Бисквитный мякиш раскрошить в крошку и засыпать верх торта. Поставить в холод застывать.

Торт "Муравейник"

Для теста
100 г сливочного масла (растопить)
3 яйца
0,5 ст. сахара
0,5 ст. меда
5 ст. л. молока
1 ч. л. негашеной соды
муки сколько возьмет (3-4 ст)
Для крема
1,5 банки вареной сгущенки
200 г сливочного масла
2 ст. л. меда
Способ изготовления
Ну как видите в составе нет ничего необычного, все как для общепринятого «муравейника» . А вот как я его готовлю.
Замешиваем тесто так, чтобы не липло к рукам и делим на 4-5 частей, кладем в пакетики и прячем на 3 часа в морозилку.
Подготавливаем большой поднос или противень на который высыпаем около 2-х стаканов муки.
Достаем тесто из морозилки и натираем его в муку на терке для моркови. Затем натертое тесто перемешиваем с мукой, пересыпаем в сито и просеиваем, так чтобы в сите осталось только тесто. Высыпаем его на противень застеленный пергаментной бумагой.
Я выпекала на 2-х противнях одновременно на режиме конвекции. Можно по очереди выпечь на одном противне, затем натереть вторую половину теста и приготовить ее.
Пекутся горошины быстро при температуре 180-190 гр. минут 15. Один раз я открываю духовку и мешаю лопаточкой тесто.
Готовим крем смешав сгущенку с размягченным сливочным маслом и медом при помощи блендера до однородной массы.
Готовую крошку смешиваем с кремом и формируем «горочку» , можно посыпать маком (у меня дети не едят) и дать настояться часа два.
Всем приятного аппетита!!