Десерты, сладости, выпечка

Что вы любите из выпечки???

запеканку творожную собственного приготовления и блинчики
Elena Elena
Elena Elena
35 197
Манник на кефире
Нужно по стакану сахара, кефира, манной крупы и муки. Также потребуется 2 яйца, две столовых ложки растопленного маргарина, одна ложка – растительного масла и чайная ложечка разрыхлителя.

Желательно вручную взбить яйца с сахаром, смешайте их с кефиром и манкой. Дайте массе постоять час, чтобы крупа набухла. Добавьте муку, жиры, разрыхлитель. Все перемешайте и вылейте в смазанную форму. Выпекать нужно в предварительно разогретой до 100 градусов духовке в течение 40 минут.

Кекс на кефире
Потребуется стакан кефира, пачка маргарина, 4 яйца, полстакана сахара, 2.5 ст. муки, столовая ложка лимонного сока, чайная ложка соды, а также изюм, орехи и ванильный сахар.

Отделите белки от желтков, взбейте их с сахаром. Желтки смешайте с размягченным маргарином, добавьте гашенную в лимонном соке соду, ванильный сахар, изюм, орехи, введите взбитые белки и вымешайте все с мукой. Выпекать нужно в форме для кекса при температуре 200 градусов до готовности.

Круассаны на кефире
Понадобится пол литра кефира, 4 стакана муки, одно яйцо, 200 г сливочного масла или маргарина, треть стакана растительного масла, столовая ложка сахара, по чайной ложке сухих дрожжей и соли.

Смешайте сухие дрожжи с сахаром и растворите смесь в теплом молоке. Дайте постоять 5 минут. Растопите масло или маргарин, влейте кефир, дрожжи, добавьте яйцо, соль, растительное масло. Постепенно подсыпая муку, замесите тесто. Накройте пленкой и поставьте на час в холодильник.

Раскатайте тесто в круглый пласт, разрежьте на несколько секторов. На основание каждого треугольника положите любую начинку, сверните рогалики от основания к вершине и изогните в виде полумесяцев. Смажьте смесью желтка с сахаром, выпекайте в разогретой духовке.

Пицца на кефире
Ингредиенты для теста: стакан кефира, 3-4 стакана муки, одно яйцо, по столовой ложке сметаны и майонеза, чайная ложка соды, пол чайной ложки сахара и щепотка соли.

Для начинки: по 50 граммов окорока свиного копченого, «Салями» и сыра, половинка болгарского перца, два небольших маринованных огурца, луковица, 2 свежих помидора, долька чеснока, зелень, соусы майонез и кетчуп по вкусу.

Смешайте все ингредиенты для теста. Муку добавляйте в последнюю очередь и постепенно, тесто не должно получиться слишком крутым. Накройте и оставьте его при комнатной температуре на 10-15 минут. Затем раскатайте пласт для пиццы, уложите в форму или противень и наколите в нескольких местах вилкой.

Все составляющие для начинки нарежьте соломкой или кубиками, помидоры кольцами. Сыр натрите на терке, чеснок измельчите. На смазанную соусом лепешку нужно укладывать все слоями: сначала мясные продукты, затем перец, лук, огурцы, полейте соусом; сверху украсьте ломтиками помидоров, посыпьте чесноком и зеленью. Запекайте при температуре 200 градусов, за несколько минут до готовности, выньте и посыпьте сыром. Вновь поставьте пиццу в духовку на 5 минут.
Галина Малыгина все выпечки вкусные!
я люблю не сладкую выпичку- пирожки, пироги с сыром, ботвой, морковкой, тархуном и. т. д.
Ольга Ольга
Ольга Ольга
21 149
Булочки с маком, запеканку, слойки
Luiza .
Luiza .
12 472
песочные ягодные пироги запивать вином
ИК
Инна Кравчук
12 293
обожаю свой пышный бисквит с любыми наполнителями в виде свежих ягод. Слива, вишня, персик, клубника, алыча, груши, яблоки ну и немного малины можно.
ОБ
Ольга Белова
10 776
Люблю пончики с начинкой)
бисквитный тортик)
Юлия Романова
Юлия Романова
5 537
булки со всякими начинками...
Ир
Ирина
3 168
из десертов люблю что-то нежное... не связанное с мучными изделиями.. это либо молочное суфле, легкий фруктовый крем, салатики фруктовые... желе с соком