Рецепт яблочного пирога из слоеного теста

ПИРОГ ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА С ЯБЛОКАМИ

Время приготовления: 20-30 мин

Ингредиенты: 500гр слоеного теста
60гр сливочного масла
100-150гр сахара
800 гр яблок
100 гр чернослив

Инструкции: Слойка внизу, а фрукты сверху. Быстро и вкусно для себя и гостей.

Берем противень (25см на 35см) , растапливаем в нем масло с сахаром. Затем на дно укладываем предварительно очищенные и крупно нарезанные яблоки, добавляем чернослив (можно курагу или инжир) . Накрываем слоеным тестом и выпекаем в предварительно нагретой духовке 220-250град. После выпечки даем несколько минут остыть, затем переворачиваем на блюдо.

Ингредиенты для "Пирог яблочный из слоеного теста"
Творог — 1 пач.
Маргарин — 1/2 пач.
Яйцо куриное (2 В тесто и 1 для смазки) — 3 шт
Сахар - песок (+ 2-3 ложки для яблок) — 1/2 стак.
Мука пшеничная (сколько возьмет)
Крахмал картофельный — 1-2 ст. л.
Яблоко ( кисло-сладкие среднего размера) — 5-6 шт

Замесит тесто из всех составляющих. Муки добавить сколько нужно, что бы тесто не прилипало к рукам.
Тесто разделить на две части и раскатать две лепешки толщиной 5 мм. Одну положить на лист, посыпать крахмалом. Сверху положить нарезанные кубиками яблоки ( я яблоки не очищаю от кожуры) , посыпать сахаром. Накрыть второй лепешкой, защипить края. Наколоть в нескольких местах вилкой и смазать сверху пирог взбитым яйцом.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем минут 30 на сильном огне ( Рецепт старый и пеку я его с давних пор. Тогда не было духовых шкафов с точным таймером и градусником, все я делала на глаз, примерно. )
остудить и кушать!

Согласна С Лордом, только к яблокам можно добавить корицы, будет вкуснятина.