Кто делал яблочный пирог на слоеном тесте? >>>

Сахар можно добавить только присыпьте немножко манки, она не даст соку вытечь из пирога, а воду не надо яблоки и так дают много сока. А еще лучше сахар не добавлять, а потом на готовый пирог посыпать сахарную пудру, ну это уже на ваш вкус, только слоеное тесто когда будете готовить проткните с верху в нескольких местах, а то когда вытащите с духовки пирог может осесть. Удачи!

ЯБЛОКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
Купить готовое СЛОЕНОЕ тесто ( я покупаю ТАЛОСТО - его не надо раскатывать)
Разморзить его и нарезать на квадраты или прямоугольники.
Яблоки очистить от кожуры и семян. В яблоке сделать углубление, куда насыпать сахар, перемешанный с корицей ( или без нее) , или мед, или варенье.
Количество не указываю. Антоновка - килые яблоки, поэтому, если хотите послаще - надо побольще песка сыпать.
Потом подготовленное таким образом яблоко кладете в середину прямоугольника, соединяете его концы (как следует, а то тесто слоеное имеет свойство "разворачиваться"), кладете на смоченный водой противень (я пользуюсь бумагой для выпечки) , смазываете яйцом - и в духовку.
ОБАЛДЕННО. Яблоко запекается, его сок, смешанный с сахаром (или медом, или вареньем) пропитывает и яблоко и тесто.

В форме, в которой будете печь, надо закарамелировать яблоки. 3 яблока на 250 гр сахара. Порезать на дольки яблоки и тушить с сахаром, пока они не закарамелизуется. Потом накрыть ябоки слоеным тестом, тесто проколоть в нескольких местах вилкой. Поставить в духовку минут на 20. Очень вкусно!

воды я не добавляла, а сахарком сверху присыпала. получилось вкусно)) ) еще к яблокам положила чернослив