Кулинары, нужен рецепт пирога из слоеного теста, не сладкий и не с сыром и творогом, не скопированный (делали сами)

Ингредиенты для "Слоеный пирог с курицей и грибочками"
•400 г куриного филе
•200 г шампиньонов
•150 мл сливок
•1 луковица
•1 сладкая перчинка
•соль перец
•2 столовых ложки горчицы
•соль, перец по вкусу
•упаковка слоеного теста

Рецепт "Слоеный пирог с курицей и грибочками"

запастись ингредиентами

тесто разморозить. куриное филе нарезать мелкими кусочками.

в сковороде разогреть растительное масло. обжарить кусочки куриного филе.

добавить в сковороду мелко порубленный лук, потушить. Затем порезпнные шампиньоны.

слодкий перец

посолить, поперчить. ДОбавить сливки и горчицу. потушить. Отставить, немного остудить.

тесто немного раскатать, выложить в смазанную жиром форму.

Сверху выложить начинку.

Накрыть вторым пластом. Края скрепить. Обмазать сливочным маслицем. проткнуть вилкой в нескольких местах.

выпекать в духовке минут 20-30 до готовности.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!! !

Пирог с ливером

Из булки выпечь тосты. Вареное 2 часа в специях легкое перебрать, очистив от трахей и кровеносных сосудов, порубить с луком и тостами. Посолить, поперчить, добавить мускатный орех и сливки. Перемешать с гренками из тостов и натертым сыром. Сделать из покупного теста пирог с ливером и выпечь. Можно делать без сыра, но взять 4 луковицы.

1000 г легкого, 500 г слоеного теста, сыр 200 г. , 200 г булки, 3 луковицы, 100 г сливок, мускат

Я делаю начинку из тушеной капусты, а поверх рыбу из консервов ( в масле) , помну вилкой и разложу ровненько и в духовку. Ммммммммм

куриное филе 300-400 г,
лук репчатый 1 шт. ,
перец сладкий 1 шт. ,
шампиньоны 200 г (можно все готовое мороженое, продается в магазинах) ,
для любителей - чернослив (4-5 штук) ,
любая зелень,
сливки 200 мл (любой жирности) ,
слоеное тесто (два квадрата) ,
соль и перец - по вкусу,
масло подсолнечное 3 ст. л. ,
1 яйцо.

филе порезать на средние кусочки и обжарить в подсолнечном масле посолив и слегка поперчив. Когда мясо пожарится добавить лук перец грибы чернослив (овощи всегда кладу на глаз но желательно чтобы они были в равной пропорции с мясом) . Дать всей смеси немного потушиться добавить сливки и тушить на маленьком огне до готовности. Вся масса должна быть жидковатой (как бы в соусе из сливок) но не сухой. Раскатать два квадрата слоеного теста по форме запекания. Выложить готовую курино-овощную массу в форму без смазывания маслом а сверху накрыть раскатанным тестом так чтобы лепешка полностью закрыла смесь по краям. Верх смазать взбитым яйцом или сметаной. Проколоть тесто вилкой в нескольких местах. Поставить в духовку разогретую до 200 градусов минут на 25-30 пока тесто не подрумяниться

Во времена тотальноо дефицита, делала слоеное тесто на основе пива. Начинка тушоная капуста. Дозировка: на стакан пива два стакана муки и пачка растопленного маргарина, соль.

А я слегка поджариваю полкило грибов с лучком, выкладываю на тесто, а затем заливаю следующей смесью: пара ложек муки, 200 мл сливок, три яйца. Смесь предварительно посолить и поперчить.

Для этого же рецепта использую другую начинку: выкладываю сырую рыбу, на нее полукольца лука и заливаю смесью.

А еще можно использовать бекон (мы мясо не едим) . Вкусно и быстро :) Правда, не подходит для тех, кто на диете.