Как долго варить сгущенку?

Классика жанра - 2 часа. Я как-то варила честно 10 часов - меня уверили, что это истинная варёная сгущенка! -БЕЗ РАЗНИЦЫ !!!Но, поднимаясь выше по ответам - тоже подтвержу, СЕГОДНЯ важно не нарваться на черт знает что, можете варить хоть сутки, а получите слегка бежевый сиропчик ...Про "взрывается" - чушь собачья, варите и следите, чтобы банка была все время в воде. Взорвется, если вы поставили варить, забыли и ушли из дома до вечера...

смотря что хочешь получить.. .

можно часа два - тогда она будет чуть гуще и темнее.. .

а, если часа четыре - то можно будет ножом мазать и цвет будет коричневый

варить нужно на МАЛЕНЬКОМ огне в БОЛЬШОЙ кастрюле, чтобы было много воды.. . либо постоянно доливать воду, если она выкипает.. .

банка должна быть всегда полностью закрыта водой.. .

да-да.. . сгущёнка должна быть настоящей.. . в ней должно быть "молоко и сахар" и больше ничего.. .

если написано, что там какие-то "растительные масла" - то это не сгущёнка.. . такое лучше вообще не покупать.. .

кстати.. . по-поводу "взрывания" - это БРЕД.. . это может приключиться только, если вода выкипит.. .

Часа 3 на слабом огне. . Сгущенка должна быть настоящей, а то трудно предугадать - взорвется или нет...

по-моему, 2 часа, на водяной бане- в кастрюле с водой, и подложите под банку черпак, чтоб до дна на доставала, не так греться будет.. Да и купить можно вареную, чего париться?

1 -1,5 часа

Долго нельзя варить, т. к. банка может лопнуть. А так варится на водяной бане приблизительно 1 час.

примерно 1- 1час 20 мин