Десерты, сладости, выпечка

подскажите рецепт вкусного и быстро приготовляемого тортика??)

Торт «ОЛЕНЬКА»
1 банка сгущёнки, 2 яйца, 2 ст. ложки масла, 1 тонкий стакан муки, ½ ч. ложка соды.
Всё смешать и вылить в форму и выпекать до готовности. Украсить любым кремом, обсыпать орехами и тёртым шоколадом.

ТОРТ с ЧЕРНОСЛИВОМ.
Тесто: 100 гр. Размельчённого масла, 4 желтка растереть с 1 стаканом сахара, добавить 1 ст. ложку сметаны, 1/2 ложку соды, гашёной в уксусе; 1,5 стакана муки.
Выпекать 3 коржа.
Крем: 30 гр. чернослива залить кипятком, отделить от косточек и пропустить через мясорубку. 300 гр. масла взбить с½ стаканами сахара. Всё перемешать. Можно добавить в торт орехи.

Торт «Зебра»
яйцо - 4 шт.
сахар для теста и глазури - 500 г и 250 г
сметана - 250 г
маргарин - 200 г
мука пшеничная - 320 г
сода - 2/3 ч. ложки
какао-порошок - по вкусу
молоко - 150 г
ванилин - 7-8 капель
масло сливочное - 1 ч. ложка
Яйца растирают с сахаром добела, добавляют сметану, размягченный маргарин, хорошо взбивают и всыпают муку, смешанную с содой. Быстро замешивают тесто и делят его на две части, в одну из которых добавляют какао-порошок до получения необходимого цвета.
В смазанную маслом форму поочередно выкладывают ложкой коричневое и белое тесто. Выпекают при 220 °С около 30 минут.
Для глазури молоко доводят до кипения, добавляют сахар, разведенный ванилин и проваривают так, чтобы капля сиропа, опущенная в стакан с холодной водой, оседала на дно в виде лепешки. В горячую массу добавляют масло и хорошо размешивают.
Готовый торт выкладывают из формы, охлаждают и глазируют поверхность и края торта, равномерно распределяя глазурь ножом. Часть глазури можно соединить с какао-порошком и использовать для нанесения орнамента.

Торт «Черепаха»
мука - 2 стакана
яйца - 5 шт.
сахар - 2 1/2 стакана
какао-порошок - 4 ст. л.
сметана - 2 стакана
масло сливочное - 100 г.
Взбить 5 яиц с 1,5 стаканами сахара (если плохо взбивается,
можно добавить щепотку соды) . Добавить 2 ст. л. какао и 2 стакана муки. Это тесто.
На противень выкладывается по пол чайной ложки в виде маленьких лепешек. Пекутся быстро. Готовые лепешки обмакиваются в крем и выкладываются, на поднос или тарелку горкой (если не лень, то можно выложить в форме черепахи: лапы, голову, хвостик, а из шоколадной конфеты с белой начинкой вырезать глазки) . Дать немного пропитаться.
Крем: 2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 2 ст. л. какао и 100 г. размягченного сливочного масла (в принципе можно обойтись и без масла) - все это перемешать до однородной массы.
ГП
Галина Пыхалова(Деревягина)
87 464
Лучший ответ
Любой вафельный торт
Наприер
Valentina Gorbachenko
Valentina Gorbachenko
2 336
Не очень быстро но очень вкусно:
итак торт "День и Ночь"
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
взбить вместе. дальше
- 1 стакан сметаны
- 1,5 стакана муки
- 1 чайная ложка соды
- столовая ложка масла.
все смешиваете миксером и разделяете на две ровных части, в одну добавляете столовую ложку какао. Дальше заливаете одно из двух тест в кастрюльку вымазанную маргарином или маслом и ставите в духовку, потом проверяете: если покрылось корочкой и начал выделятся запах, что слюни текут - то можно доставать. Такую же процедуру делаете со вторым тестом. Если лень - то можно не делить на два теста, просто после приготовления коржа разрезать его на две части.
когда коржи готовы их нужно пропитать таким раствором: пол стакана воды, 3-4 столовых ложки сахара и 2 столовых ложки водки.
Один корж мажете вареной сгущенкой, сверху кладете второй.
Верхний корж нужно обмазать плавленым шоколадом:
Плавленый шоколад делается так:
Берете складываете в одну кастрюльку 5 ст. ложок молока столько же какао, стакан сахара, 1 столовая ложка сливочного масла. Смешиваете до однородной массы. Получается очень густое коричневое пюре. Ставите на очень маленький огонь, пюре понемногу растопится им мажете верхний корж...
1) покупаете ваше любимое песочное печенье (творожное, с вареной сгущенкой, с кокосовой стружкой - не имеет значения) . Лучше, чтобы печенье было квадратной формы.

2) делаете простой и вкусный крем (можно сделать один, а можно каждый слой пропитывать разным кремом) : сметана+лимон+сахар, банан+вареная сгущенка (банан измельчить в блендере или вилкой) или же просто покупаете густой фруктовый йогурт

3) выкладываете печенье слоями, в расчете: 1 слой= 1 корж. Каждый слой пропитываете кремом.

4) сверху кладем ягоды, ломтики фруктов - по желанию, я чаще люблю украшать черной смородиной, но можно взять и клубнику, персики, бананы или любые другие фрукты.

На все приготовление уходит обычно минут 20, не больше. При желании можно уложиться и в 5-10 =)

Дать тортику пропитаться пару часов и десерт готов)
V S
V S
505
Очень вкусный, а главное максимально простой в приготовлении банановый торт, я всегда его делаю на скорую руку.
Надежда Давыдова спасибооооо! МОЙ МУЖ ОБОЖАЕТ БАНАНЫ)))))))