вкусно ли будет пирог с кизилом???

думаю да, кизил плод по приколу

Описание: Рецепты Светланы Орел
http://zahav.kuking.net/16_40.htm
Источник: Светлана Орел

Яблочный пирог с кизилом.

Для теста нам потребуется: 3 яйца, стакан сахара, 1 пачка маргарина, половина пачки сметаны. Мука – около 3-4 стаканов.
Для начинки: 3-4 крупных кислых яблока, стакан кизила, очищенного от косточек.
Сметанный крем: 1 стакан сметаны и 2/3 стакана сахарного песка.
Сезон яблочных пирогов еще никто не закрывал. И, даже когда закроют, я не перестану меньше любить их нежно. Такие вкусные, ароматные, и, можно даже сказать, низкокалорийные, что для нас, стройных девочек, немаловажно. Хотя, данный конкретный пирог нельзя назвать диетическим, он скорее тянет на праздничный вариант пирога, и все же калорий в нем значительно меньше, чем в каком-нибудь масляном бисквитном торте.
Начнем с того, что взобьем до белой пены яйца с сахаром. Потом, не прекращая взбивать, тоненькой струйкой вольем пачку растопленного маргарина и половину пачки сметаны.
А это мой сыночек смотрит как я всыпаю муку. Трудно сказать, что ему нравится больше – участвовать в процессе приготовления пирога или его поглощения.
Во многих рецептах рекомендуют муку смешивать с разрыхлителем. Но, например, я никогда не знаю, сколько понадобится муки наверняка. Поэтому разрыхлитель я всыпаю в первый стакан с мукой и чайной ложечкой перемешиваю. И только потом всыпаю в тесто, не переставая взбивать его миксером. Муки нужно столько, чтобы тесто отлипало от рук и держало форму. Но не делайте его очень крутым – пирог будет «тяжелым» .
Выкладываем тесто в форму с высокими краями, присыпаем дно орешками, чтобы тесто от яблок не промокло. В моем случае это миндаль. Вы можете использовать, что угодно. Пожалуй, только соленые фисташки не подойдут.
На орешки выкладываем слой яблок, и освобожденный от косточек кизил. Если у Вас нет кизила, можно обойтись и без него, или заменить его любыми другими кисленькими ягодами.
Края пирога подбираем и защипываем. У кого есть время, талант или желание – можно заплести по краю косичку. У кого нет ни того, ни другого, ни третьего – могут вообще не подгибать края пирога. Сок никуда не вытечет, форма не позволит. И вот этот пирог, с произвольными орешками, ягодами и краями желательно запечь в духовке. Можно, конечно и не запекать, но качественный вкус в этом случае я Вам не гарантирую. Если все же решите запечь, то нагрейте предварительно духовку градусов до 200, и ставьте Ваш пирог минут на 30-40.
Когда на кухне начнут витать умопомрачительные ароматные облака, и Вы выясните, что пирог испекся – доставайте его, и залейте сметаной, взбитой с сахаром. Но только не принимайтесь за него сразу. Пирог должен постоять – остыть и пропитаться сметанным кремом. Вкусно невероятно! Вы мне верите? Если нет – попробуйте сами!

Светлана Орел kudri@kgb.ru

Если правильно испечь, очень вкусно. Имейте в виду, что кизил кислый.

Если варенье кизиловое, то да

Да!! ! Ещё и как! Только спелый кизил и в торт или бисквит больше сахара клади.

да