быстро и вкусно кекс или пирог на соде

Кекс МАЗУРКА

2 яйца хорошо взбить с
1 ст. сахара +
1 стакан (300 гр) очищенных грецких орехов
1 стакан промытого изюма без косточек и палочек
1 стакан сметаны
1/2 ч. л. соды
соль на кончике ножа
1,5 стакана муки

Тесто не очень густое. Выпекать в смазанной растительным маслом и посыпанной манкой форме.
если нет орехов - изюма, можно заменять или вообще без них, но вкус будеи уже другой.

Кекс не на соде, а с содой, наверно. Ведь на дрожжах кексы не выпекают, это уже куличи пасхальные.
3 яйца, стакан кефира, 200 г маргарина размягченного, сахар около стакана, муки- 3 стакана. Сода-1 ч. ложка, погасить уксусом. Можно добавить 100 г изюма замоченного в коньяке или цукаты. Все смешать, разложить в формочки, смазанные маргарином. Выпекать 30-40 минут при 180 гр.

КЕКС ПРЕКРАСНАЯ МАРКИЗА
Тесто:
1 ст. сахара;
1 яйцо;
1 ст. сметаны;
0,5 маргарина или 2.. гр. сливочного масла;
2 ст. муки;
неполная чайная ложка соды погашенная уксусом
Крем:
1 ст. сахара;
2 ст. л. какао;
4 ст. л. воды
30-40 гр. сливочного масла
Посыпка:
10 шт. грецких орехов

Сахар с яйцом взбить до образования белой пены
Фото

Затем добавляем сметану, сливочное масло или маргарин, муку, соду погашенную уксусом и хорошо перемешиваем
Фото

Выкладываем в хорошо смазанную сливочным маслом форму
Фото

Выпекаем 30-40 мин. при 180 С
До 10 мин. готовности кекса готовим крем.
Смешиваем в кастрюльке сахар, какао, воду и сливочное масло
Фото

и варим на маленьком огне до растворения сахара ~ 7 минут.

Винимаем кекс, сразу поливам кремом и посыпаем орехами
Фото

Приятного чаепития!!!

Я делаю проще и на много всех рецептов, кидаю стакан сахара в него 3 яйца, туда растопленного 150 гр маслосливочного всё перемешиваю вливаю туда треть стакана лимонного сока, еатем беру муку высыпаю на неё ложечьку чай. соду, и всыпаю это в смесь и мешаю до состояния густой сметаны, затем заливаю форму и на 35 минут в духовку 18О градусов, в смесь можно добавуть нарезаные бананы, яблоки, изюм, короче, что угодано.

1 стакан сахара, 3 яйца, взбить 1 стакан муки. Все перемешать. Вылить в форму. Можно порезать яблоки можно без них. Можно добавить творог.
И в духовку.

больше кекса. меньше секса...

4 яйца взбиваю, растапл. маргарин пол пачки, 0,5 ст. сахар 0,5 ч. ложки, соду. ванилин, мука 1 стакан, изюм 100 гр

1 стакан сахара на 4 яйца взбить миксером до бела и чтобы сахар растаял! Добавить 1 стакан муки взбить 1-2 мин. Налить тесто в смазанную форму жиром или маслом сливочным и в духовку на 5 мин 200 град. потом прикрутить на 180 можно меньше запекать 15-20 мин. Спичкой проверьте готовность! Приятного Аппетита!

берете 3 киллограмма соды, добавляете 1 пакет муки, 4 яйца, мешайте и ставьте на медленный огонь. очень вкусно

Я так кексы делаю. К готовой мучной смеси «Кексы и маффины» , покупала здесь http://www.homebread-shop.ru/art_4001-muchnaya-smes-_keksyi-i-maffinyi_ ,добавить 100 мл воды комнатной температуры. Замесить тесто. В полученное тесто добавить 50 г размягченного сливочного масла или маргарина, перемешать. Дать тесту постоять 5 минут. Выложить бумажные формочки для выпечки на противень. Разложить тесто в формочки при помощи столовой ложки. Заполняйть формочки тестом на две трети, чтобы маффины могли подняться.
Выпекать при температуре 180° С до готовности в течение 20-25 минут.