Хочу сделать печенье, купила маргарин, сметану, сахар и муку есть яйца! Желательно тесто песочное... Чтобы на скорую рук

1-ст. сахара. 1ст. маргарина. растопить1ст. сметаны-кефира. 1ст. яиц-4шт. мука. соль-по вкусу. сода-гашёная уксусом
.Тесто не должно быть густым. Чтоб не раскатывать. а разравнять ладонями. Можно 1ст. сахара. 1 -2яйца. пачка-200гр. маргарина. соль. сода. мука размять. испечь коржи. промазать кремом из сметаны с сахаром и...

мм.. какая умница! !
вот держи рецепт

Печенье песочное

Для рецепта вам потребуется:

мука - 2.5 стакана
масло сливочное - 300г
желток - 3 шт.
орехи грецкие молотые - 1 стакан
сахар - 1 стакан
сода чайная - 1/2 ч. ложки
соль

Муку просеять горкой, смешать с содой, в центре муки сделать углубление. Масло растереть с сахаром, постепенно добавляя желтки, соль, и влить в муку. Всю массу быстро перемешать с помощью ножа и слепить в комок. Полученное тесто на полчаса вынести на холод, затем раскатать в пласт, вырезать с помощью формочек или ножа фигурки, уложить их на посыпанный мукой противень, сверху смазать взбитым яйцом и посыпать тертыми орехами. выпекать в духовке при температуре 230-250С до золотистого цвета.

250 г маргарина или масла
2,5 ст муки
¾ стакана сахарной пудры
7 желтков сваренных в крутую и протертых через сито
Замесить тесто . В начале перетереть маргарин с 1 ст. муки, а затем добавить все ингредиенты. После этого выкататать жгуты диаметром 1 см и из него слепить разные фигурки (8,0,S и т. д) на что хватит фантазии. Изделия обмакнуть в белок, затем в сахар с ванилью. Печь на противне, посыпанным мукой при температуре 150 – 160 °C. Печенье не ставить близко друг к другу, так как они увеличиваются в размерах. Тесто очень нежное.

Главное яйца есть)) ) Печенье получится брутальное))

http:// zefira .net/
рецепты здесь (без пробела)

ПЕЧЕНЬЕ. В стакане сметаны погасить пол чайной ложки соды. Пачку маргарина растереть со стаканом сахара, добавить щепотку соли, два яйца, соединить со сметаной, добавить муки, сделать тесто. Чтобы тесто было нежным, его нельзя вымешивать, а осторожно слепить в кучку. Тесто не должно быть крутым. Раскатать толстую лепёшку, выдавить стаканом печеньки, посыпать сахаром с корицей.
Можно просто скатать шарики. Укладывать на посыпанный мукой протвинь, ставить в горячую духовку, выпекать на малом огне минут 15.

Быстрое печенье. ..Ингридиенты: 1пачка маргарина, 1 ст. сахара. , 3 яйца, 3 стакана муки, 1 ч. л. соды, погашенная уксусом. Способ приготовления: маргарин растопить, яйца взбить с сахаром, добавить соду с уксусом. Все смешать и добавить муку. Выложить на протвинь тонким слоем, а сверху любое варенье ( вкуснее всего абрикосовое). Выпекать 30 минут