Хочу испечь печеньки. Покиньте несложный рецептик. Только без дрожжей, не умею с ними обращаться.

Печенье песочное "Сметанное"

Состав

сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г,
сахар - 0,75 стакана,
ванильный сахар - 1 столовая ложка,
яйца - 2 шт,
мука - ~3,5 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки

сахарная пудра для посыпки готового печенья
Приготовление

Муку просеять и соединить с разрыхлителем.
Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.
Добавить размягченное сливочное масло и перемешать.
Добавить сметану и еще раз хорошо перемешать.

Постепенно всыпать в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить мягкое некрутое тесто.

* Тесто при замесе липнет к рукам, но этого не стоит пугаться. Введите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и переложите на тарелку.

Тесто убрать в холодильник на 2-3 часа.

Готовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. Если нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.

Разложить печенье на сухом противне.

Выпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (время выпечки зависит от толщины печенья) .
Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.

Необычное на вид печенье - Спагетти)) )

•Мука — 230 г
•Яйцо — 1 шт
•Сахарная пудра (60г в тесто+ немного на посыпку)
•Пудинг ванильный или сливочный — 1 пач.
•Варенье или джем (ярко красного цвета) — 200-250 г
•Масло сливочное (мягкое) — 130 г

Размягчённое сливочное масло и сахарную пудру хорошо взбить.
Добавить яйцо и снова взбить.
Просеять муку с пудингом через сито.
У меня пудинг такой.
К масляной массе добавить мучную массу и замесить тесто.
Тесто должно быть мягким и отставать от рук.
На хорошо присыпанном мукой столе раскатываем наше тесто толщиной 3-4 мм.
Вырезаем стаканом или формочкой кружки диаметром 5 см.
Перекладываем кружочки на противень, покрытый пергаментом.
В центр каждого кружочка кладём ложечку варенья.
Приготовим чеснокодавку.
Из остатков теста скатываем маленькие шарики
и кладём их по очереди в чеснокодавку.
Выдавливаем из неё "вермишелины" на наши печеньки. Когда выдавится достаточно, подрезаем "вермишельки ножом.
Ставим печеньки в духовку, разогретую до 160-170 градусов на 15 минут.
Когда испекутся, посыпаем сахарной пудрой.

Смотрится красиво)

200 гр творога, 200 гр муки, 200 маргарина, вымешиваешь, раскатываешь, вырезаешь, что твоей душе угодно,, внешнюю сторону обмакиваешь в сахар и на 180 градусов в духовку)

http://forum.say7.info/topic37560.html
http://forum.say7.info/topic46701.html
http://www.delishis.ru/recipes/dessert/dessert_2791.html
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=145310
Вкуснючие http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=144&t=23259
Вкуснючие http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=144&t=1834

БЫСТРЫЙ И ВКУСНЫЙ ПИРОГ К ЧАЮ. Ингредиенты: 1 банка майонеза (250л) , 1 стакан блинной муки, 1 стакан сахара, 3 яйца.
Приготовление: Все хорошенько перемешать. Запекать в духовке до появления золотисто-коричневой корочки. Получается очень воздушный и восхитительно вкусный пирог! Кстати, можно разрезать на 2 слоя и добавить любую начинку!

ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ. 3 яйца смешиваем со стаканам песка, добавляем 1 пачку растопленного сливочного масла, 1 пачку творога 1 стакан муки и пакетик разрыхлителя еще орехи или изюм по вкусу. 20 минут и готово.

ЧАЙНАЯ КОВРИЖКА. Итак, завариваем пакетик чая на стакан воды, смешиваем со стаканом сахарного песка, добавляем 2 столовых ложки какао-порошка и стакан муки. Выпекать 30 мин при 180 градусах.

Хочу предложить вам очень вкусненькое. Но тут есть дрожжи. Может попробовав этот рецепт вы перестанете их бояться.
200гр. растопленного маргарина остудить+ 4 ст. л. майонеза, 1 яйцо. Перемешать. Добавить 7гр. сухих дрожжей. Перемешать и дать 5 мин. постоять. Добавить муку, замесить тесто. Тесто получится жирное, послушное, с ним легко работать.
Тесто и одно удовольствие! ! И ни разу оно меня не подвело.
Раскатайте его и разрежте на небольшие полоски или выдавите стаканчиком кружочки. Притрусите сахаром Выпекать в духовке минут 30 при 180* .Пока печенья остывают сварите шоколадную глазурь:
4 ст. л. молока+3 ст. л. сахара+50 гр слив. масла+ 3 ст. л. какао смешать, довести до кипения и варить на слабом огне непрерывно помешивая, до тех пор, пока глазурь станет блестящей и густой (минут 5).
Слегка остывшей глазурью полить печенья .

3 яйца, 1 стакан муки, 1 чайная ложко разрыхлителя, 1 стакан захара, 1 стакан дробленных любых орехов, духовку на 180 градусов смотреть потом по готовности. Можно полить любой глазурью

натереть на терке 200 гр мргарина, перетереть с 2,5 стаканами муки и добавить 0,5 стакана пива (можно старого, даже лучше) замесить тесто. раскатать не тонко. нарезать на кусочки-ромбики- макать одной стороной в сахар, выкладывать на смазаный протвень и выпекать в дух на 180 до золотистого цвета- получаются слойки