Дайте пожалуйста рецепт: пироженые с кремом и любые сладкие пироженные, ну очень надо!!!

Пирожное «кокосовое»
Тесто
50г маргарина
250г сах. песка
1 желток
200г молока
300г муки
Сода+уксус
Все растереть, тесто вымесить, выложить ровным слоем на пергамент и в духовку. Готовое тесто нарезать ромбиками или треугольниками (где-то 5х5)
Глазурь
150г сл. масла
6 ст. ложек молока
7 ст. ложек сахара
3 ст. л. какао
Глазуть сварить.
Кусочки на вилке обмакивают в остывшую глазурь со всех сторон, кроме низа, обильно посыпают кокосовой стружкой, выкладываю на блюдо. Можно выложить сначала на кальку на доску, потом переложить на блюдо.
Когда в России не было кокосовой стружки, это присыпали дробленым орехом (с грецким вкусно) . Но с кокосом вкуснее всего!

МИНДАЛЬНОЕ ПИРОЖНОЕ.
250 г сахарного песка. 250 г муки, 1/2 пакетика дрожжей, 2 крупных яйца или 3 мелких. 125 г толчёного миндаля, кедровые орешки для украшения. немного слив. или раст. масла.
1. Разогреть духовку до 220-240.
2. В большой миске деревянной ложкой перемешать все продукты ( кроме кедр. орешков) . Получится довольно крутое тесто.
3. Накрыть противень спец. бумагой для запекания, которую смажь раст. или слив. маслом. Стол. ложкой положить горку теста на противень и продолжай выкладывать. Должны получиться кружочки диаметром 4-5 см.
4. перед тем, как поставить в духовку, на каждый кружочек положи по1-2 орешка для украшения. Выпекай в духовке в течение 10 минут.

Если вы пройдётесь по этой ссылке, найдёте много интересного и нового. Только сладости, десерты, выпечка, торты, пирожные, пироги, пряники, печенье. Мне этот сайт очень нравится. Надеюсь, что Вас он не разочарует )))
http://allsweet.net/recipe.php

Баба ромовая Необходимые продукты:
мука пшеничная - 370
сахар - 94 г для теста и для сиропа - 2 ст. ложки
маргарин - 92 г
яйцо - 2 шт.
соль - 1 г
дрожжи - 18 г
изюм - 50 г
ванилин - на кончике ножа
вода - 120 г
коньяк для сиропа - 1 ч. ложка
помадка - 500 г (см. рецепт "Помадка и глазури", нажав здесь) для оформления
ромовая эссенция для сиропа - 5-6 капель

Время приготовления: 1 час + созревание

Способ приготовления рецепта:
На 1 кг
Приготовьте тесто опарным способом. рецепт дрожжевого теста можно посмотреть, нажав тут.
При первой обминке теста добавляют размягченный маргарин, промытый изюм. Затем тесто должно вновь подняться.
Формы смазывают маслом, кладут в них сформованные шариками кусочки теста швом вверх, заполняя формы на 3 высоты. Ставят в теплое место для расстойки.
Выпекают бабы в духовке при 200–220 °С 45–60 минут в зависимости от величины. Готовность проверяют лучинкой.
Освобождают от формы, укладывают дном вверх, накрывают полотенцем и выдерживают 4–8 часов для созревания.
Для сиропа сахар соединяют с водой, доводят до кипения, снимают пену. Кипятят 2–3 минуты, охлаждают до 40 °С, вливают коньяк и эссенцию.
Бабу прокалывают в нескольких местах деревянной шпилькой до середины и опускают в теплый сироп на 12 секунд, слегка прижимая сверху, ставят на противень нижней стороной вверх, чтобы сироп медленно проникал во все поры.
Через 20 минут бабу окунают верхней частью в теплую приготовленную помадку и глазируют, медленно вращая. Укладывают на тарелки, закрывая нижнюю часть кружочками пергамента для предотвращения вытекания сиропа.