Если я использую в выпечке пирога просроченное сливочное масло, каков шанс отравиться?

Отравиться-не отравитесь, но если масло прогоркло, то это испортит выпечку и то, что вы его перетопите, положение не исправит.

не отравитесь, но вонять будет здорово и привкус ужасный. не портьте выпечку!

Вашу печень жалко, даже если не отравитесь, ей лишняя нагрузка

Лучше свежий маргарин, чем старое топлёное масло.

Обрежьте желтый слой масла. И выбросите его. А внутреннию часть, светлую, можно использовать для жарки.

не экономь, сходи купи нормального

Выше всё Вам обьяснили по поводе качества масла, могу лиш добавить что срок годности у продуктов указывают на 25-35% меньше реального производители страхуються ( при условии надлежащего хранения ).
Я к прмеру храню масло в морозилке и по необходимости достаю в холодильник и эта проблема не возникает.. .
Да, в магазине всегда смотрю на сроки нескольких упаковок особенно молочку т. к. продавцы часто подкладывают более старый товар ближе к покупателю... .




ДА, НО ШАНС ОТРАВИТЬСЯ У ВАС ВСЁ ЖЕ ОСТАЁТЬСЯ!! ! ( после выпечки... каков желудок...)

если масло имеет прогорклый запах, можете даже не отравиться, но испортить выпечку. Если запаха нет, все нормально. В любом случае снимите с масла окисленный слой - он более темный.
просто перетапливать прогорклое масло бесполезно.

боже, неужели за маслом не сходить? )
шанс отравиться нулевой, но пирог может невкусный быть, если масло прогорклое, если оно не прогорклое, всё будет ок)

пс блин пока печатал, ктота ответил тоже самое уже)