Десерты, сладости, выпечка

Напишите ,пожалуйста, рецепт Наполеона-торта

Делаю очень примитивно, новкусно:
готовое слоённое тесто \пластинками\ пеку до жёлтого цвета.
Для крема взбиваю пачку масла и баночку "сгущёнки, стала и
пару ложечек кислого варенья добавлять. Коржи намазываю
кремом, даю настояться и....
Наталия Шевель
Наталия Шевель
90 465
Лучший ответ
НАПОЛЕОН СЛОЁНЫЙ
300г сливочного маргарина мелко порубить с 3 стаканами муки, добавить 0,5 стакана воды, смешать тщательно, слепить шар из теста и поставить на холод на 6-8 часов (на ночь )-завернуть в пленку, чтобы не сохло.
Разделить на 8 частей, раскатать на муке, испечь коржи.
Крем: 200г масла, 1 банка сгущенки, 1 желток, ваниль-смешать и взбить. Перемазать коржи и посыпать сверху измельченными орехами.

МОКРЫЙ НАПОЛЕОН
Для теста:
250 гр сметаны,
1 яйцо,
3/4(три четверти) стакана сахарного песка и всыпать столько муки,
сколько возьмет эта масса.
Тесто должно быть упругим как на лапшу. Разделить на 15-16 частей. Расктать каждый шар в корж, выпекать можно в духовке или на сухой горячей сковороде как блины на конфорках плиты, подрумянивая с двух сторон. Стараться, чтобы коржи не подгорали и печь их до золотистого цвета. Коржи получаются очень сухие и ломкие (примерно как маца) .
Когда коржи будут испечены и остужены, прослоить их кремом и оставить для пропитки на 12 часов.

1 стакан сахарного песка,
1 стакан молока,
2 яйца,
1 ст. ложка муки.
Все ингридиенты смешать и залить молоком. На маленьком огне, постоянно помешивая, довести до состояния кипения, но не кипятить. Масса должна слегка как бы плеваться. Снять с огня и остудить. Взбить с 200 г. размягченного масла.
Наполеон очень любил торты! Это - была его "Тема", у него даже был свой рецепт! ))) http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/napoleon.shtml
http://www.gotovim.ru/recepts/bake/pie/231.shtml