Пожалуйста напишите рецептик не сильно мудреного кекса).Из личного опыта.

Растопить пачку маргарина, остудить. 3 яйца перемешать со стаканом сахара, добавить маргарин, пол ч л гашеной соды, муки и выпекать. Можно еще добавить какао, будет вкуснее.

Апельсиновый
1 апельсин
200 г сахара
2 ч. л. ванильного сахара
150 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ч. л. разрыхлителя (или 1 ч. л. соды)
200-250 г муки

С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке) .
Выжать сок апельсина (должно получиться около 50 мл) .
Масло растереть с сахаром и ванилином.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель и замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанные растительным или сливочным маслом формочки (формочки заполнять наполовину) , поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.

я делаю тесто как на шарлотку: 2 яйца взбить со стаканом сахара. , ложку слив. масла, стакан сметаны или сливок, гашённая сода, мука. Тесто некрутое, как на оладьи. И в формочки. Можно с изюмом, яблоками или цукатами, маком, какао, корица, чем угодно))))

Если в контакте сидите, наберите в поиске группу"Шустрый повар" там море рецептов и все из личного опыта участников, все с фотками. Я много очень готовила оттуда и всегда все удавалось! И большинство рецептов из обычных продуктов и в приготовлении просты! Там в фотоальбомы зайдите и под фоткой рецепт написан.

Время приготовления: 20-25 мин

Ингредиенты: 2 яйца,
1 ст. сахара,
1ст. сметаны,
1ч. л. соды,
мука
Яйца и сахар хорошо взбить до образования пены, влить сметану, хорошо перемешать, добавить муку и соду. Муки до образования густой сметаны. Хорошо перемешать. Форму обилино смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, выложить массу, поставить в нагретую духовку. Кекс сильно поднимится. Готово примерно через 15-20 мин. , когда красиво подрумянится.

Яйца и сахар хорошо взбить до образования пены, влить сметану, хорошо перемешать, добавить муку и соду. Муки до образования густой сметаны. Хорошо перемешать. Форму обилино смазать маслом и посыпать панировочными сухарями, выложить массу, поставить в нагретую духовку. Кекс сильно поднимится. Готово примерно через 15-20 мин. , когда красиво подрумянится.