Десерты, сладости, выпечка

Хворост свой не по ссылкам из интернета есть у кого нибудь,пожалуйста напишите рецептик?

2,5 стакана муки

3 яичных желтка
1 столовая ложка сахара
2 столовые ложки коньяка или водки
1 столовая ложка сметаны
0,5 стакана молока
щепотка соли
раскатать тонкое тесто, разрезать на ромбики, и жарить на раскаленном масле
Дарьюшка Жгун
Дарьюшка Жгун
1 026
Лучший ответ
Хворост
2 яйца,
25 г водки,
10 г соли,
300 г муки,
Подсолнечное масло для жарки,
Сахарная пудра.
Замесить крутое тесто из яиц, водки, муки и соли.
Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Тесто раскатать (толщина - около 1-2 мм) . Вырезать из него полоски, веточки, цветы (форма может быть любой) .
Подсолнечное масло раскалить, опустить в него хворост. Обжарить с 2-х сторон.
Дать стечь лишнему маслу, выложив готовый хворост на салфетку.
Подавать, обсыпав сахарной пудрой (или облив медом - по желанию).
_Simple Girl_ No Comment*)))
_Simple Girl_ No Comment*)))
53 029
мука пшеничная - 2 стакана
молоко - 1 ст. ложка
яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 стакана
соль - 1 щепотка Способ приготовления блюда:
Яйца разотрите с сахаром, добавьте молоко, соль, муку и замесите тесто.

Из теста сформуйте жгут, нарежьте его кусочками. Кусочки теста тонко раскатайте, сформуйте из сочней бантики, обжарьте их в разогретом масле.

Подавайте хворост, посыпав сахарной пудрой.
Хворост
0,5 кг муки, 1 ч. ложка соды, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложку уксуса.
Муку, соду, яйца, растереть с сахаром. Сметану и уксус смешать и все энергично вымесить.
Раскатать из теста пласт как можно тоньше, нарезать его полосками и свернуть в виде хвороста.
Обжаривать хворост партиями в большом количестве раст. масла до золотистого цвета.
Не давая хворосту остыть, посыпать его сверху сахарной пудрой.
!S
!!! Svetlanka !!!
5 284
готовила бабушка моя: не помню точно в каких пропорциях.. . кефир, яичные желтки, мука, соль, маргарин.. . делается тесто, раскатывается тонким пластом (ок 1-2 мм) , режется на квадратики, придайте нужную им форму, после этого жарятся в раскаленном масле в котелке не более минуты. посыпается сахарной пудрой...

Похожие вопросы