Подскажите как лучше приготовить пиццу с мясом? только чтобы тесто не было слишком тонким. Спасибо заранее

Для основы: 500 г муки, 150 г сливочного масла, соль, 100—200 мл воды, 1 яйцо.
Для начинки: 300 г мяса, 3 помидора, луковица, соль, перец.
Для противня: 1 ст. ложка растительного масла.
Приготовление
Смешать муку, размягченное масло, соль, воду и яйцо. Замесить тесто и разложить его на смазанный маслом и посыпанный мукой противень. Раскатать его в лепешку. Смазать ее томатным соусом и разложить мелко нарезанное мясо, поверх — кольца лука и кружочки помидоров. Все посыпать петрушкой.
Выпекать пиццу в духовке 7—10 мин при температуре 300°С.

Пицца с грудинкой

Ингредиенты:

Для теста:

400 г муки
20 г дрожжей
150 мл молока
60 г сливочного масла или маргарина
0,5 чайной ложки соли
1 яйцо
Для начинки:

400 г копченой грудинки,
1 столовая ложка тмина
молотый перец по вкусу
Для смазки изделий и противня:

яйцо и сливочное масло

1. Чтобы приготовить начинку, на разделочной доске нарежьте мелкими кубиками копченую грудинку и выложите ее в глубокую миску.

2. Из предложенных продуктов замесите дрожжевое тесто по основному рецепту, накройте его полотенцем и поставьте в теплое место.

Подошедшее тесто раскатайте в пласт толщиной 1—1,5 см, поместите его на смазанный маслом противень и выложите сверху кусочки грудинки.

3. Смажьте изделие взбитым яйцом и посыпьте черным молотым перцем.

4. Для улучшения вкуса добавьте немного тмина и оставьте пиццу в теплом месте для расстойки. Выпекайте изделие в духовке при температуре 160—180° С в течение 30—35 минут.

в тесто немного дрожжей добавь
или в магазин сходи и купи корж для пиццы