Десерты, сладости, выпечка

Поделитесь рецептом орехового торта из белой фасоли.

О*
Оксана ***
1 592
Торт ореховый из белой фасоли

Для крема понадобится :
масло сливочное 200 гр
молоко сгущенное 1/2 банки
грецкие орехи молотые 1 стакан
сахар

Для теста:
фасоль белая 1 стакан
сухари панировочные 1 стакан
яйцо 10 шт
сахар 1 стакан
сода 1/4 ч .л
соль

Время приготовления:
1,5 часа

Что делать:
Фасоль отварить до полуготовности, чтобы она осталась чуть-чуть твердой, остудить. Остывшую фасоль пропустить через мясорубку и добавить панировочные сухари, все перемешать. Соду, гашеную лимонным соком или уксусом, добавить в тесто, подсолить, и еще раз перемешать. У яиц отделить желтки от белков.
Белки поставить охлаждаться, а желтки растереть со стаканом сахара и добавить в тесто. Белки взбить в крепкую пену и осторожно перемешивая, частями добавить в фасолевую массу.
Разъемную форму смазать маслом, вылить полученное тесто и выпекать при t 180 градусов, до готовности. Готовый корж остудить и разрезать на 2-3 части.
Каждую часть смазать сливочным кремом, верх и бока торта посыпать тертыми орехами.

Приятного аппетита !
Анна Домашенко
Анна Домашенко
6 671
Лучший ответ
Честно, рецепт выбросила!
Как меня от него мутило ((((((плохой и невкусный торт.
Я понимаю запеканки из моркови или тыквы - это сладкие и нежные овощи. Торт из фасоли, да еще с кремом и орехами, - это не извращение ли будет? Лучше уж сделать из фасоли лобио!