посыпать корицей или тертым шоколадом.
красивыми ломтиками нарезать яблоко или другой фрукт.
вариантов много. главное - фантазировать и фантазировать.
можно сделать что-нибудь совсем необычное.))
Десерты, сладости, выпечка
С чем лучше подать гостям мороженное? Обычно с варением клубничном. Варианты?
Персик Мельба
(классический рецепт Огюста Эскофье от шеф-повара ресторана «Панам» Максима Шмелева)
Персик на 30 сек положить в кипящую воду, достать, обсушить, охладить и освободить от кожицы. Приготовить сахарный сироп из 1 л воды, 500 г сахара и ванильной палочки. Прокипятить сироп в течение 5 мин. и на 5 мин. погрузить в него персики, переворачивая, чтобы они одновременно пропитались сиропом. Вынуть персики, обсушить и полностью охладить. Затем разрезать пополам и удалить косточки. Заполнить дно большой креманки ванильным мороженым, сверху выложить половинки персиков и обмазать их малиновым пюре
800 г мороженого, 300 г пюре из малины, 8 персиков, 500 г сахара, 1 палочка ванили
Фильм http://www.youtube.com/watch?v=e9PmYxhva0k
Фото http://wineandfoodmusings.files.wordpress.com/2011/01/dscn1202.jpg
(классический рецепт Огюста Эскофье от шеф-повара ресторана «Панам» Максима Шмелева)
Персик на 30 сек положить в кипящую воду, достать, обсушить, охладить и освободить от кожицы. Приготовить сахарный сироп из 1 л воды, 500 г сахара и ванильной палочки. Прокипятить сироп в течение 5 мин. и на 5 мин. погрузить в него персики, переворачивая, чтобы они одновременно пропитались сиропом. Вынуть персики, обсушить и полностью охладить. Затем разрезать пополам и удалить косточки. Заполнить дно большой креманки ванильным мороженым, сверху выложить половинки персиков и обмазать их малиновым пюре
800 г мороженого, 300 г пюре из малины, 8 персиков, 500 г сахара, 1 палочка ванили
Фильм http://www.youtube.com/watch?v=e9PmYxhva0k
Фото http://wineandfoodmusings.files.wordpress.com/2011/01/dscn1202.jpg
А с клубникой не получится?
Мне о-очент нравится с шоколадым сгущеным молоком или нутеллой
С шоколадной крошкой
с карамельным сиропом
или шоколадным
с мятой мелконарезанной
с кокосовой стружкой
С изюмом ромовым
с карамельным сиропом
или шоколадным
с мятой мелконарезанной
с кокосовой стружкой
С изюмом ромовым
Пришла ко мне подружка. Принесла: один банан, одно яблоко, один апельсин и один персик, а также брикет мороженного. Взяла креманницы. Порезала все фрукты разложила порционно и сверху положила мороженное. Очень вкусно! Варианов сочетаний фруктов много... можно клубнику, виноград, грушу...
самыйй лучший вариант с фруктами... сверху полить сиропом.. и конечно красиво украсить
Полить клубникой свежезамороженной взбитой с сахаром. Между шариками мороженного (Делаю обычной столовой ложкой предварительно опущенной в горячую воду) накидать мармедад кубиками разноцветный, кусочки подсушенного бисквита. Ну и шампанское + свечи + МЧ в студию
шоколадная (шоколадно-вафельная) крошка, гранулы растворимого кофе (очень на любителя) , фрукты, любой топпинг (в маг-х продается),
Лично я режу киви, апельсины, мандарины, всё, что понравится, смешиваю с мороженным, ставлю ненадолго в холодильник. Нравится всем, особенно детям.
С разными фруктовыми сиропами!!!
мороженое хорошо сочитается со свежими фрукктами нарезаные мелкими кубиками ( киви банан апельсин) или на ваш вкус. Еще с орехами карамелью и печеньем .Украсить сверху взбитыми сливками и листочком свежей мяты! Приятного аппетита!
ЯГОДНЫЙ ХОЛОДЕЦ. желтки 6 яиц, 1 стакан сахара, 2л 20%-ных сливок, 1 кг малины или клубники. Желтки растереть с сахаром добела, развести сливками. Поставить на плиту, мешать, пока не загустеют, но не кипятить. Процедить, развести протёртым пюре из ягод, вылить в форму, всыпать 2 горсти целых ягод, охладить. Подавать с мороженым.
А мне нравится с вишневым вареньем !!!
Александра Киреева
И мне тоже
потереть шоколадную или вафельную конфету на терке.
Я подаю мороженое в креманках, купила ложку-чтобы шарики получались,
в каждую креманку кладу 2 шарика мороженого, поливаю всерху карамельным сиропом (Немецкий самый классный-продается в супермаркетак в отделе соусы)
в каждую креманку кладу 2 шарика мороженого, поливаю всерху карамельным сиропом (Немецкий самый классный-продается в супермаркетак в отделе соусы)
сгущенка вареная орехи глазурь мармелад
с фруктами из компота, например с ананасами, персиками
а остальное все называли уже
а остальное все называли уже
с цитрусовыми)) с дольками апельсинов или мандаринов, очень вкусно!
лучше и вкуснее всего это с фруктами любыми на твой вкус.
с фруктовым или карамельным сиропом. его можно купить в аптеке
Самое вкусное - это пломбир с горячим шоколадом. а еще посыпать колотым фундуком!! ! Просто класс, все с ума сойдут))
Похожие вопросы
- как печь ватрушки с вареньем(клубничным)
- подскажите пожалуйста ПРОВЕРЕННЫЙ рецепт выпечки с вареньем (клубничное, если важно)
- Кто знает рецептуру варенья клубничного.
- напишите пожалуйста что делать с клубничным вареньем!
- что приготовить из жидкого клубничного варенья
- Напишите рецепт приготовления клубничного варенья!) Только не так, как обычно: собрал, помыл, сварил с сахаром...
- Клубничное варенье
- Клубничное варенье. Как готовить ?
- клубничное варенье
- Как делать клубничное мороженное дома? ? Покидайте идеи, заранее спасибо)))