А вы умеете печь пироги? Подскажите какой-нибудь простой рецепт (только просьба подробно писать все).

Тесто:
сметана - 250 г
майонез - 250 г
яйцо – 3 шт.
соль - по вкусу
сода - 0,5 ч. л.
мука - 6 ст. л.
Начинка:
картофель - 2 - 3 шт.
лук репчатый - 1шт.
консервы ( в масле)

Все ингредиенты смешать с помощью миксера или блендера. Тесто получается по консистенции, как сметана.
Половину (чуть больше) мы выливаем в смазанную маслом форму.
Сверху кладем натертый на крупной тёрке и подсоленный картофель и лук.
На них выкладываем консервы, предварительно размятые вилкой.
Заливаем другой половиной теста и ставим в горячую духовку минут на 30 - 45.
Приятного чаепития!! !

Пирог "Всегда удачный"
2 яйца, 1 стакан сахара (можно чуть больше) ,
1/3 стакана теплой воды или молока,
0,5 стакана растительного масла без запаха или сливочного растопленного,
2 стакана муки, ванилин, 0,5 чайной ложки соды.
Все продукты взбиваем миксером добавляя по очереди как написано в рецепте, яйца с сахаром обязательно добела.
В тесто можно добавлять цукаты, изюм, немного варенья кусочками (слив сироп) , яблоки, груши, в принципе любые фрукты (уложить сверху) , запекать в смазанной маслом и посыпанной мукой форме, пирог должен слегка зарумянится.

Пирог «Экономный» .

Одно яйцо, стакан сахара и стакан любого варенья. Если варенье сладкое – сократите расход сахара, положите полстакана. Два стакана просеянной муки, две столовые ложки растительного масла, чайная ложка гашеной соды, полстакана остывшей чайной заварки. Тесто размешиваем до однородной массы. Выливаем на промасленную сковороду или форму для кекса. Выпекать 30-40 минут при температуре 180 градусов. Можно подать этот пирог как самостоятельное блюдо, а можно нарезать на квадраты, смазать любым кремом или вареньем. Получатся пирожные.

ПИРОГ
: 4 яйца 1 ст. сахара взбить до белизны
3/4 ст. подсолнечного масла без запаха
1 ст. фанты ( или любой газировки)
ванилин, 1 чайную ложку разрыхлит. просеять с мукой
4 ст. муки
Вылить
в форму на бумагу, в тесто утопить слегка дольки яблок или
консервированных фруктов. Печь при 180 гр. минут 30-35.Готовность пирога
проверить спичкой. Если сухая-готово

Пироги бывают разные - какие именно вас интересуют?

Пеку своим очень вкусные пироги, в них очень тонкое тесто, улетают на ура. Рецепт даже можно не записывать - все очень просто! Для теста: 1 пачка маргарина и 0,5 л. кефира, чуть соды (я кладу щепотку) и мука естественно. Замешиваю тесто как для пельменей, чтобы можно было раскатать. Из получившегося теста получается 4 пирога. Делю тесто на 4 части, 3 кладу в холодильник на следующий раз, а из одной части раскатываю 2 пласта (верх и низ пирога) по размерам сковороды. Должно получится тонкое тесто толщиной в 0,5 см. Для начинки использую яблоко (натереть на крупной терке и посыпать сахаром) , капусту (тушеную, мелко порубленную) , творог с сахаром, лимон протертый с сахаром. Выпекать минут 20 и все! приятного чаепития!

Мой любимый пирог с рыбой- беру упаковку слоёного дрожжевого теста. Один квадрат раскатываю под размер небольшого противня, выкладываю на него тесто, предварительно смазываю его маслом . Затем выкладываю на него филе рыбы, порезаное мелкими кусочками, я люблю минтай, затем мелко нарезанный сырой картофель-1-2шт, затем мелко нарезанный лук-1-2шт. Накрываю вторым раскатанным квадратом теста. Залепляю края пирога. Смазываю верх желтком и в духовку на 40-50мин. При температуре 180-200градусов. Вкуснятина! Удачи!

"Кулебяка с курицей"
Ингредиенты:
Для теста:
3 стакана муки,
3 столовые ложки сахара,
1 пакетик быстрых дрожжей,
200г маргарина,
1 яйцо,
1 стакан молока,
0,5 чайной ложки соли.
Для начинки:
1 куриный окорочок, 2 луковицы, соль, специи,
1 яйцо для смазки.
Способ приготовления:
1. Окорочок отварить, отделить мясо от костей, прокрутить через мясорубку. К фаршу добавить измельчённый и обжаренный лук. Посолить, добавить специи и перемешать. Начинка готова.
2. Дрожии, сахар, соль, 1 яйцо, размягчённый маргарин соединить и размешать до однородной массы. Влить стакан тёплого молока. Перемешать и всыпать 2 стакана муки, вновь перемешать. З-й стакан муки добавлять по немногу при вымешивании теста рукой. Готовое тесто не должно прилипать к рукам.
3. Тесто разделить на 2 части: большую и маленькую. Форму для выпеания смазать маргарином. Большую часть теста положить в форму и растянуть руками по дну и стенкам. положить начинку и накрыть меньшей частью теста. Поверхность смазать яйцом.
4. Выпекать в духовке при температуре 150-180 градусов до появления румяной корочки. Приятного аппетита!!!

Ингредиенты
тесто:
3 яйца
150 г сахара
150 г муки
крем:
250 г сливок 33-35%
250 г сыра маскарпоне
150 г сахара
также:
компот из вишни или черешни
100 г шоколада

Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут) .
Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму (у меня форма диаметром 26 см) .
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать вишневым компотом.
Выложить на корж вишню (косточки удалить) .
Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на вишню.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Посыпать пирог шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Очень вкусно

250 гр. масла, 4 яйца, 3 ст. муки, 1,5 ст. сахара, 20 гр. сметаны, 1 ч. л. соды, щепотка соли, 2 ст. размельченных грецких орехов, 1 ч. л. молотой корицы.
250гр размягченного масла порубить в крошку с 3 ст. муки, добавить 3 желтка, перемешать. Сметану, соль, соду-перемешать и добавить в масло с мукой. Все перемешать тщательно, разделить на 3 части и поставить в холодильник на 20-30 мин.
Орехи, сахар, корицу и 4 белка----все тщательно перемешать.
Достать тесто, все 3 части теста раскатать круглой формы и уложить в форму для выпекания след. образом: 1 часть теста, смазать 1/2 частью ореховой начинки, 2 часть теста, оставшаяся начинка, 3 часть теста.
смазать оставшимся желтком и выпекать в духовке при температуре 200-220 градусов 30 минут.