дайте рецептик ..шоколадной колбасы с начинкой из печенья

http://kuking.net/5_1353.htm
Там отличный рецепт. Опробован не один раз.

Вам потребуются: печенье - 800г; сгущенное молоко - 1 банка; сливочное масло - 1 пачка; орехи - 200г; цукаты (можно мармелад) - 200г; какао - 30-50г

Затем нарезаем мармелад или цукаты.
¾ печенья трём на крупной тёрке, остальное «ломаем» кусочками.
В емкость с печеньем выливаем сгущенное молоко, растопленное масло, какао, орехи и цукаты. Хорошо размешиваем.
Делим на три части. Формируем «колбаски» .
Каждую колбаску обсыпаем тёртым печеньем. Заворачиваем в фольгу или целлофан. Убираем в холодильник на полчасика. Достаем, нарезаем, наливаем чаю вкусного, и вспоминаем детство пионерское. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
200 г несоленого сливочного масла
1 стакан сахара
1 крупное яйцо
3 ст. л. молока
2 ст. л. какао
250 г простого печенья

1. Сахарный песок тщательно растереть с яйцом до образования почти белой пенистой массы; около 10 минут. Втереть какао, влить молоко, перемешать.

2. На среднем огне довести до кипения, постоянно помешивая.
3. Остудить до 40-45 градусов. Всыпать толченое печенье, тщательно перемешать. Вместе с печеньем добавить мелко порубленные орехи и/или цукаты.

4. Дать еще неменого остыть, выложить на лист толстой (!) фольги и аккуратно свернуть колбаску толщиной около 5 см. Положить в холодильник на ночь.

В нашей семье делали все намного проще. Состав: масло сливочное, кокао, печенье и сахарный песок. Сахар, масло, какао перемешать и добавить измельченное печенье. На целофановом пакете сформировать колбаску и отправить в морозилку! Через 1, 5 - 2 ч готово!

Печенье (типа, "Юбильеное") - 600 г, маргарин - 200 г, какао - 2-3 столовые ложки, яйцо - 1 шт. , сахар - 250-300 г, немного кофе и воды.
Поломайте печенье на небольшие кусочки. На плите расплавьте маргарин, добавьте в него яйцо, размешанное в воде (воды - граммов 50 - четверь стакана) . Постарайтесь хорошо размешать, что бы яйцо на плите не сварилось, и в маргарине не плавал бы вареный белок. Добавьте сахар, какао и кофе (необязательно, просто аромат будет лучше) . Можно добавить немного корицы, но я бы не советовала. Смесь довести до кипения, всыпать в нее поломанное печень, хорошо все перемешать. Выложить в целлофановый пакет, придать форму колбаски и остудить. Примерно, через 6-8 часов она пропитается и будет очень-очень вкусной! Приятного аппетита!!!

шоколадная колбаса
Ингредиенты:
200 г несоленого сливочного масла
1 стакан сахара
1 крупное яйцо
3 ст. л. молока
2 ст. л. какао
250 г простого печенья
Инструкции:
Лучше всего получается с хорошим ликером (Chambord - фаворит... ) и без орехов или цукатов. Если колбасина начинает терять форму в холодильнике (была сформирована слишком теплой) - через 2-3 часа достать из холодильника и снова сформировать, не разворачивая.
1. Сахарный песок тщательно растереть с яйцом до образования почти белой пенистой массы; около 10 минут. Втереть какао, влить молоко, перемешать.
2. На среднем огне довести до кипения, постоянно помешивая. Опция - добавить 1 сл. л. ликера, например малинового Chambord.
3. Остудить до 40-45 градусов. Всыпать толченое печенье, тщательно перемешать. Опция - вместе с печеньем добавить мелко порубленные орехи и/или цукаты.
4. Дать еще неменого остыть, выложить на лист толстой (!) фольги и аккуратно свернуть колбаску толщиной около 5 см. Положить в холодильник на ночь.