кто делал торт на основе варенья. поделитесь домашним рецептом

кефир – 1 стакан
яйца – 3 шт
сахар – 1 стакан
мука – 2, 5 стакана
варенье – 1 стакан
сода – 2 ч. л
Крем:
сметана – 0,5 л
сахарная пудра – 0, 5 стакана
-------------------------------
Яйца взбиваем с сахаром, добавляем варенье, размешанную в кефире соду и муку. Все перемешиваем. Тесто должно быть негустое, должно свободно стекать с ложки.
Выпекаем при t 200 градусов минут 20 - 25.
Крем. Взбиваем сметану с сахарной пудрой.
Готовый и охлажденный торт разрезаем на два пласта одинаковой толщины, обмазываем кремом и соединяем.
Сверху и его боковые стороны также смазываем кремом и украшаем по своему усмотрению.
Приятного чаепития!

Продаются готовые коржи для торта Если прослоить их вареньем получатся вкусно и быстро

Блин, а из него еще и торт можно сделать? А то я знаю как из него только самогон гнать :)))))

мой проверенный- трухлявый пень.

берем стакан кефира смешиваем со стаканом варенья - лучше кислого (я люблю смородину). потом туда чайную ложку соды не гашенной. все перемешать и отставить на 10 минут- сода гасится и тесто меняет цвет. потом добавляю 2 яйца + стакан сахара+мука ( примерно 2 стакана - тесто как на олад'и). можно разделить на2 части а можно все сразу вылить в форму и печь 30 минут 180гр. сверху полить сметаной (кефиром) с сахаром или любым кремом

Я делаю торт "Анжелика" на основе смородинового варенья
1 стакан варенья
1 стакан молока
2 яйца
2 ч. л. соды
2 стакана муки
1 стакан сахара
1 банка вареной сгущенки
немного сметаны
Консервированные абрикосы
Арахис или фундук

Варенье смешать с содой и сахаром и поставить в холодильник на 40 минут.
Добавить молоко, муку и яйца. Тесто должно быть густое, но размешиваться ложкой.
Форму смазываем маслом и выпекаем два коржа при температуре 200-210 градусов около 15 минут.
Коржи сильно поднимаются.
Дать коржам остыть, и срезать верхушку. Далее выбрать серединку. Смешать сгушенку со сметаной и орехами. В "коробочку" выложить дольки абрикос, смазать кремом, переложить серединкой коржа, снова смазать кремом, накрыть верхушкой. Со вторым коржом поступить аналогично. Сложить торт, обмазать кремом и украсить по собственному вкусу.