Десерты, сладости, выпечка

что можно сделать из блинного теста (кроме блинов)?

Омлет блинный с кармашком

Разводят в молоке блинную муку, взбивая ее венчиком. На сковороде с маслом обжаривают начинку и сдвигают ее в сторону. Потом разбивают яйцо, обжаривают его, смешивая желток с белком, и тоже сдвигают к начинке. Наливают на сковороду половник блинной муки и жарят. Когда одна сторона начинает прожариваться, на блин сдвигают начинку с яйцом, блин сворачивают вдвое и допекают. При подаче блины поливают брусничным соусом.

2 стакана блинной муки, 500 мл молока, 4 яйца, 2 с. л. растительного масла

Начинки:
• 200 г вареного мяса рубят с 50 г маринованных слив, соединяют с 2 с. л. сметаны
• 200 г куриной грудки с рубленой луковицей солят, перчат и тушат с 50 г сливок
• 200 г куриной печенки и рубленую луковицу солят, перчат, тушат с 50 г сливок
• 200 г резаных шампиньонов, 50 г шпика, 1 луковица
• 200 г ветчины, луковицу соленый огурец рубят и смешивают
• 250 г филе рыбы, луковицу и 50 г щавеля рубят, тушат с 50 г сливок

Фильм http://www.youtube.com/watch?v=A4DCOORonoY
Света Кезерова
Света Кезерова
85 478
Лучший ответ
Кроме блинов-блинный тортик с разными начинками
Если добавить муки, то можно испечь оладьи...
ОБ
Оля Базарова
96 983
Добавь муки и дрожжи и всё- тесто хоть для чего.
Добавьте муки и получается кляр. Рыбу. мясо, овощи обмакнуть и жарить.
Сосиски в тесте.
Ольга Шатаева
Ольга Шатаева
2 997
Похоже на то, что у Катерины супруг работает на тестомесильном комбинате и зарплату им выдали ихней продукцией. . Теперь бедная девочка думает, куда девать целую ванную блинного теста...
Оксана Железнова не совсем так, моему мужу выдают на работе молоко, вчера 12 пачек принес:) вот я и замесила тесто, 1,5 часа уже блины жарю, о
а оно все не кончается...
Кексы.
у меня есть еще несколько рецептов! =) надо?
Drop Biscuits (бесформенные кексики, в смысле выпеченные без формы) .
3 1/2 стакана блинной муки (я использовала Buttermilk Pancake Mix)
1/4 чашки (около 60г) сливочного масла комнатной температуры
1 1/2 стакана холодного молока
1 стакан натертого копченого сыра (можно и больше)
Масло порубить с мукой в мелкую крупу. Добавить туда молоко и сыр и осторожно вымешать, чтобы смесь равномерно увлажнилась. Ни в коем случае не месить руками! На хорошо смазанный маслом противень с помощью ложки выложить тесто небольшими кучками (примерно по столовой ложке теста на кучку) . Кучки не выравнивать руками! Выпекать 15 минут или пока не станут румяными в нагретой до 400г Фаренгейта духовке. Есть в теплом виде. Мы съели часть на завтрак со сливочным маслом, а остальные, разогрев слегка в микроволновке, я подала на ланч к супу. Ужасно вкусно и очень просто.
Вы сможете сделать брусничный соус примерно так ( пошаговая видео-инструкция ):
https://www.youtube.com/watch?v=hLGEhMhwYSs
Вы можете приготовить соус из брусники таким образом ( видеорецепт ):
https://www.youtube.com/watch?v=hLGEhMhwYSs
Guncha Amanova
Guncha Amanova
152