Что сделать с таким тестом кроме как пирожки?

нажарьте на сухой сковороде лепешек, типа лаваша, с кунжутом..

Кулебяку, курник, пончики

Ммм... Ну вы-то сами на что его предполагали пустить? Ясен пень, пироги-пирожки-пицца, никак не борщ и не студень))

пироги
беляши
лепешки

Пироги, оладьи, лепешки

Расстегаи, Каттамы. Рецептов куча, но один-два рецепта подкинуть могу: ✔Каттамы - пирожки к первым блюдам (Киргизкая кухня)
Эти пирожки преимущественно для жарки, т. к. тесто почти без сахара, но можно и печь.
Тесто:
1,5 ч. л. сухих дрожжей
500 г муки
250 мл молока
1 ст. л. сахара
1 ст. л. соли
Начинка: всё, что захотите (мясная, луковая, особенно хороша грибная).
К слову сказать, к кислым щам или борщу очень вкусны эти пирожки с начинкой из жареных шкварок с луком, украинские хлопотуньи меня поймут.
<< Расстегаи с семгой>>(начинку можете поменять)
Ингредиенты:
для теста:
(тесто у вас уже готовое)
для начинки:
- семга – 1 шт.,
- рис – 1 стакан,
- лук – 5 шт.,
- соль.
Приготовление:
Для опары смешайте муку, сахар и сухие дрожжи. Аккуратно влейте слегка подогретое молоко. У вас должно получиться жидкое тесто без комочков. Оставьте опару в теплом месте минут на 10. Опара должна запениться. Дальше сбейте в отдельной посуде яйца с щепоткой соли. После того, как опара будет готова, влейте туда взбитые яйца. Добавьте муку и замесите тесто, постепенно вливая растительное масло. Обомните тесто, накройте полотенцем и оставьте на 40 минут. Пока тесто будет подходить, приготовьте начинку. Разделайте рыбу.
Отделите кости и кожу от мякоти. Дальше порежьте на мелкие кусочки. Кусочки рыбы обжарьте на медленном огне. Немного посолите, когда рыба уже будет готова. Сварите рис, остудите. Мелко порежьте лук и обжарьте до золотистого цвета. Смешайте поджаренные кусочки рыбы, рис и лук. Посолите начинку по вкусу. Тесто раскатайте в колбаску и разделите на небольшие кусочки. Каждый кусок раскатайте в лепешку, выложите начинку и сформируйте пирожки. Смажьте противень растительным маслом. Выложите пирожки и дайте постоять в теплом месте еще минут 10. Выпекайте пирожки с рыбой и рисом в разогретой духовке до румяной корочки.

Если не решишь, что делать, засунь его в морозилку.

зависит от универсальности теста, можно булочки с любой начинкой, либо с корицей или сахаром, если соли не очень много в тесте

Пиццу, пироги, лепешки.

можно открытый сладкий пирог