посоветуйте рецепт шоколадного торта

Для теста:
5 яиц ,
1 1/4 стакана сахарного песка,
1 1/4 стакана муки .

Для крема:
350 грамм сливочного масла,
2 столов. ложки кофе на один стакан воды,
1 половина стакана сахарного песка, пакетик порошка ванильного сахарного песка,
двести пятьдесят гминдаля.

Испечь бисквит, разложив тесто тонким слоем на прямоугольный лист. Вынув из духовки, разложить его на полотенце, совместно с полотенцем закрутить в рулет, охладить. " Миндаль залить кипятком, дать постоять, чтобы остыл. Слить воду, а миндаль очистить от кожуры, порезать на тоненькие палочки вдоль.
Крем: масло растереть с сахаром, прибавляя по чайной ложке остуженный настой кофе. Растирать до тех пор, покуда весь кофе не вотрется, не разотрется окончательно весь сахар, доложить ванилин. Остывший бисквит развернуть, покрыть кремом, опять завернуть, намазать со всех сторон кремом, воткнуть в него весь нарезанный миндаль, чтобы получилось впечатление стоящих игл ежа. Торт тщательно охладить. .

Попробуй обалденный торт, на новый год такой сделал.

Ингредиенты:

Для теста:
Какао-порошок 2 ст. л.
Масло растительное 50 мл.
Молоко 100 мл.
Мука 1,5 ст.
Сахар 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель для теста 1 ст. л.
Кипяток крутой 100 мл.

Для крема:
Сгущенное молоко 300 мл.
Какао-порошок 1 ст. л.
Масло сливочное размягченное 200 гр.

Для украшения:
Шоколад 50 гр.
Конфеты «Трюфель»

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром при помощи миксера.
Добавить растительное масло и еще раз взбить.
Муку соединить с разрыхлителем и какао, перемешать. В тесто поочередно вливать молоко и подсыпать эту массу, периодически взбивая миксером.
Теперь добавляем в тесто крутой кипяток, быстро взбиваем и выкладываем в форму диаметром 20 см. Желательно дно формы выложить бумагой для выпечки или смазать растительным маслом и присыпать мукой.
Выпекать тесто в разогретой до 200 градусов духовки до готовности (около 40 минут) . Готовность можно проверить при помощи спички- если при протыкании теста спичка остается сухой, значит он готов.
Шоколадный корж выложить на полотенце и разрезать на 2 или 3 части.
Для крема взбить при помощи миксера сгущенное молоко с маслом и какао.
Полученным кремом смазать коржи и бока торта и украсить торт по своему усмотрению. Я украсила его недавно приготовленными шоколадными конфетками и шоколадной стружкой.

"Пьяная вишня в шоколаде"-вариантов приготовления много, забейте в поисковике, выберите приемлемый для Вас.