а как приготовить тонкие блинчики ? я пробовала но не выходит.. может в тесто нужно что то добавлять..))

Тесто должно хорошо растекаться, то есть быть жидким. И в помощь вам хорошо расколенная сковорода с антипригарным покрытием!

Толщина блинчиков зависит от густотьi теста и количества яиц: чем реже тесто и меньше яиц-тем тоньше.

Ничто не надо, 2яйца, мука, сода на кончике ножа, соль, сахар, все по вкусу, молоко, вода, делаю всегда на глаз, ед. условие - тесто должно быть жидким. Получаются всегда. Смелей.

Тесто густовато и наливать нужно немного, тогда будут тонкими.

Нужно очень сильно раскалять сковороду!

Главное не забудь добавить чуть подсолничного масла. Приятного аппетита

сковородку хорошую главное надо, а так я готовлю, молоко, яйцо, соль, сахар, масло, мука

Э.. . я делаю так. Все как и в прошлых рецептах, но если есть добавляю водки чуть-чуть ложки две. Тогда они по краям хрустят. Сахара кладу побольше - дети любят. Сковороду (очень горячую) смазываю салом, не маслом. Прямо кусочек беру и мажу. И главное!! ! каждый блинчик перекладываю сливочным маслом. И тесто действительно должно быть жидковатым. Это вкусно! Успехов.

Для этого нужны весы. там всё в граммах.
Нужны ингридиенты: мука, яйца, молоко, минеральная вода.
Сначало нужно разбить 2 сырых яйца в миску.
Молоко: 300 грамм.
Мука: 130 грамм.
Всё это хорошо перемешать и в конце добавить 100 грамм минеральной воды.
Олия: 100 грам в эту смесь. И по вкусу доавить соли или приправы.
Сковородка смазываеться олией специальной кисточкойюИ тонким слойомналиваем блинчики. Когда пожарила можно делть любую начинку. У меня мама готовит объеение!!!!