нужен рецепт творожного пирога с вишней

Творожный пирог с вишнями

Для основы:
100 г размягченного сливочного масла
125 г сахара
1 столовая ложка ванильного сахара
2 яйца
150 г муки
50 г крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки:
500 г сладкой вишни
3 яйца
150 г мягкого сливочного масла
150 г сахара
2 столовых ложки ванильного сахара
750 г нежирного творога
100 г крахмала

Разогреть духовку до 180°С. Форму смазать сливочным маслом. Взбить в пену масло, сахар и ванильный сахар. Добавить яйца и снова взбить. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем и добавить в основную массу. Наполнить форму тестом и выпекать 20 минут.

Вишни вымыть, дать обсохнуть, косточки удалить. Разделить яйца на белок и желток. Смешать масло, сахар, ванильный сахар и яичный желток. Белок взбить в крутую пену. Творог смешать с масляной массой. Взбитый белок, крахмал и вишни добавить, не смешивая. Выложить полученную творожную массу на пирог и выпекать еще 40-50 минут, затем оставить в выключенной духовке на 10 минут.

Летом пекла этот пирог, рецепт брала на каком-то сайте, на каком не помню. Пирог всем понравился.

Вишнево-ореховый пирог

500 г вишен
150 г мягкого сливочного масла
150 г сахара
4 яйца
100 г сладко-горького шоколада
200 г молотого фундука
1 столовая ложка сахарной пудры

Вишни вымыть, высушить и удалить косточки. Масло и сахар растереть до пены. Яйца разделить на желток и белок. Шоколад натереть. Белок взбить в крутую пену. Желтки перемешать с масляной массой, добавляя их по очереди. Добавить шоколад и молотые орехи и взбитый белок, не перемешивая. Разогреть духовку до 180°С. Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями. Наполнить форму тестом, выложить вишни. Пирог выпекать на нижнем уровне духовки 1 час. После этого оставить пирог на 10 минут в выключенной духовке. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
===
Вишневый пирог

Для основы:
3 яичных желтка
150 г маргарина
1 стакан сахара
1/2 стакана сметаны
1/2 чайной ложки соды
муки - до густого теста

Для начинки:
2 столовых ложки крахмала
1 кг вишни
3 яичных белка
1/2 стакана сахара

Яичные желтки растереть с сахаром. Затем соединить с размягченным маргарином, сметаной и содой. Постепенно подсыпая муку, замесить пластичное тесто. Раскатать его в пласть и выложить на смазаный противень. Сверху посыпать крахмалом и ровным слоем разложить вишню, предварительно вымытую и очищенную от косточек. Яичные белки взбить с сахаром в крепкую пену и выложить поверх ягод. Поместить пирог в разогретую до 175°С духовку. Как только белковый слой затвердеет и слегка порозовеет - пирог готов. Теплый пирог нарезать порциями.
===
Вишневый пирог

250 г сливочного масла или маpгаpина
250 г сахаpа
1 пакетик ванилина
цедpа 1 лимона
5 яиц
125 г муки
125 г кpахмала
pазpыхлитель для теста
1 кг вишен

Размягченное сливочное масло или маpгаpин взбить миксеpом до пышности с сахаpом, ванилином и лимонной цедpой. Затем по одному вбить яйца. Добавить муку, кpахмал и pазpыхлитель. Полученное тесто должно быть вязким и легко отставать от ложки. Равномеpно pаспpеделить тесто на смазанном жиpом пpотивне. Вымытые и обсушенные вишни выложить на тесто. Выпекать пиpог пpи 200°С около 35 минут.
===
Вишневый пирог с орехами

140 г маргарина
140 г сахара
4 яйца
70 г орехов
60 г толченых сухарей
500 г вишни

Яйца растереть с сахаром и размягченным маргарином. Затем добавить измельченные орехи и сухари и все осторожно перемешать до однородности. Форму смазать маргарином и посыпать мукой. Вишню, очишенную от косточек, разложить на дне формы, сверху залить тестом и выпекать до готовности. Готовый пирог перевернуть на блюдо и украсить по желанию.

Пирог творожный с вишней

- вишня (без косточек) - 1 стакан
- творог - 1 кг
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 1/2 стакана
- молоко - 1 стакан
- ванильный сахар - 1 пакетик
- ванильный пудинг - 1 пакетик
- соль - по вкусу

Творог тщательно протереть через сито и соединить с разведенным в молоке ванильным пудингом. Затем туда же добавить растертые добела с сахаром и ванильным сахаром желтки, хорошо взбитые со щепоткой соли белки. Часть подготовленной творожной массы выложить в смазанную маслом форму, сверху уложить слой вишен; чередовать слои, причем верхним должен быть слой творога.

Форму поставить в духовку и выпекать при средней температуре в течение 40-50 минут.

пирог с вишнями
1 банка вишен без косточек,
250 гр мягкого масла,
1 пакетик ванили,
1 ст сахара,
3 яйца,
2. 5 ст муки.
Это мой самый любимый рецепт. Готовится очень быстро и легко. Очень вкусно. Его можно подавать и на праздники и просто к чаю.

Тесто должно быть как пластелин. Поделить на 2 части (больше и меньше) часть поменьше положить в морозилку, пока на вторую часть выкладываются вишни. Залить вишни кремом, а сверху натереть 2-ой кусок.

Приятного аппетита!