Кто готовил пиццу дома ?

Для теста:

мука – 1,5 стакана,
кефир – 1 стакан,
соль, сахар – по вкусу,
сода – 1 чайная ложка (без горки)

Для начинки:

ветчина – 300 г,
грибы – 300г,
оливки – ½ стакана,
помидоры – 2 шт. ,
сыр – 200 г,
лук – 2 небольшие головки,
майонез – 2-3 ст. ложки,
укроп, петрушка.

Способ приготовления:

Муку и кефир смешать, добавить соль, сахар, соду погашенную уксусом. Готовое тесто вылить на противень и дать ему растечься по поверхности. Поставить в духовку. В это время подготовить начинку. Затем готовое для заправки тесто смазать томатным соусом и выложить слоями (в последовательности) : ветчину, грибы (консервированные) , оливки, помидоры, лук, зелень. Сверху посыпать тертым сыром и заправить майонезом. И в духовку до готовности.

Приятного аппетита!

Освоите это тесто, в пиццерию больше не пойдете.
http://kuking.net/4_1182.htm

только из духовки достала.

Тесто: 2/3 ст теплой воды, в них растоворить 0,5 ч. л. сахара, пакетик дрожжей, добавить немного подсолнечного масла. Когда дрожжи растворятся, добавить соли по вкусу. Вылить в 1,5 ст муки, вымесить и сразу можно готовить пиццу. У меня все занимает около 5 минут.

В состав теста настоящей пиццы входит мука, вода, дрожжи, соль, сахар и немного оливкового масла. Масло можно и не добавлять.
Технология может быть разной- тесто подходит час в теплом месте или больше суток на холоде.
С майонезом, маргарином и кефиром - другая выпечка, к пицце не имеющая отношения.
Но в СНГ "пицца" - это любое тесто с начинкой сверху.

готовлю постоянно

Готовила. Рецепт: 1 стак. кефира, 120 гр. маргарина (не растопленного, а размягченного) , 1/4 ч. л. соли, муки примерно 300 гр. Замесить мягкое тесто, дать отстояться при комн. темп. 30 мин. Выпекайте. Приятного аппетита!

10 месяцев назад последний раз пиццу готовили

я много раз делала с разным тестом.
самый простой это хрустящяя пицца.
сметана и в нее добавлять муку, столько тчо бы тесто было густым.
раскатать)
сметанное тесто называется

мука вода соль дрожи масло! разделить на колобки и выстаивать в холодиленеке 2 дня