Десерты, сладости, выпечка

Есть у кого домашний рецепт торта одного? Торт называется-Сникерс! Есть у кого?:)

AV
Anyuta Voprekil
961
Яйцо — 2 шт
Сахар — 100 г
Сметанa (у меня 15 % жирности) — 1 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Мука
Масло сливочное (комнатной темп. , для первого крема - 200 г; для второго крема - 50 г) — 250 г
Арахис (жареный) — 200 г
Молоко сгущенное — 100 мл
Сироп сахарный (сварить)
Крем (сухой, ванильный, приготовить по инструкции на пакете) — 1 пакет.

Готовим тесто: яйца + сахар + какао + разрыхлитель + сметана взбить.

Добавить муку.

Замесить тесто.

Выпечь коржи.

Сварить сироп.

Пропитать сиропом коржи.

Раздробить орехи.

Сделать крем №1.
Масло взбить со сгущёнкой.

Добавилть орех и перемешать.

Приготовить крем №2.
Крем из пакета + сливки (или молоко) + масло взбить.

На один корж выложить крем №2.
Хорошо разровнять.

Крем №1 разделить на 2 части.
Одной частью смазать корж.
Вторую часть оставить для оформления боков торта и верха.

Коржи сложить кремами друг на друга.

Кремом с орехами смазать бока торта

и верх.

Приготовить глазурь.
Остудить до комнатной температуры.

Смазать торт глазурью и посыпать орехом (крошкой) .

ГОТОВО!! ! УГОЩАЙТЕСЬ!
Karinochka Rapinec
Karinochka Rapinec
1 166
Лучший ответ
Воздушный сникерс
Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст. сахара,
добавить 250г. мягкого маргарина,
1 ст. л. майонеза,
1 ч. л. соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст. муки.
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
В это время готовим белковую массу:
6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 ст. сахара.
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень наносим 1/3 часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп. так же поступаем с остальным тестом. должно получиться 3 коржа. Крем: 200 г. масла взбиваем с банкой варёной сгущ. Половину крема мажем на первый корж, посыпаем ст. л. рубл. орехов Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками Лучше если тортик постоит ночь.