можно рецептик необычного печенья? дочке в садик хочу сделать. у них ярмарка будет.

Я делаю очень простое и удивительно вкусное!! ! Но самое главное - они суперкрасивые!! ! Перемешиваем сахар с маслом сливочным или маргарином в двух равных мисках, так как тесто у нас будет темное и светлое поровну. в одну добавляем муку и ваниль в другую муку и какао порошок чтобы окрасить тесто в коричневый цвет. В обе части добавляем разрыхлитель!! ! Теперь берем фольгу и по ней раскатываем в прямоугольник светлое тесто до 5 мм примерно, теперь чтобы темное тесто раскатать точно такого же размера нужен еще кусок фольги или бумаги. Вырезаем ее такого же размера как предидущую и на ней раскатываем коричневое тесто. Переворачиваем осторожно и накладываем на светлое, убираем фольгу. Тесто немного рыхлое и может слегка рассыпаться как бы, поэтому нужно постараться осторожно это все свернуть в рулет. Как только свернули, убираем минут на 15 в морозилку. Это для того чтобы потом легко порезать на красивые печеньки!! ! Резать на ломтики шириной 1 см. Выкладываем на пергамент, и в разогретую до 180 градусов в духовку!! ! Печеньки слегка увеличатся в размерах, учитывайте это. Дети очень любят такое печенье!! ! Приятного аппетита!!!

Печенье «Тайна»

мука пшеничная - 250 г
маргарин - 150 г
творог - 100 г
сыр твердый - 70 г
шоколад растопленный - 2 ст. ложки
сода - 1/5 ч. ложки
яичный желток - 1 шт.

Способ приготовления блюда:
125 г маргарина мелко порубите ножом и перемешайте с протертым творогом.

Муку смешайте с содой и тертым сыром.

Обе смеси соедините и вымесите до образования пластичного теста. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5–6 мм, разрежьте на небольшие узкие полоски, смажьте яичным желтком. Уложите печенье на смазанный маргарином противень. Выпекайте при 250 °С до золотистого цвета. Охладите.

Украсьте каждую полоску орнаментом из растопленного шоколада и вновь охладите.

Домашний твикс
Мука - 150 г, сливочное масло (хорошо охлажденное) - 80 г, сахар или сахарная пудра - 50 г, яичные желтки - 1-2 шт, сметана (можно заменить яичными желтками, сливками или холодной водой) - 1-2 столовых ложки, соль на кончике ножа, вареная сгущенка, молочный шоколад - 200-250 г
Муку с солью просеять на большую разделочную доску. Добавить сахар или сахарную пудру. Сверху положить нарезанное кубиками сливочное масло. Порубить муку со сливочным маслом в кухонном комбайне до состояния крупной крошки. Добавить 1-2 желтка и перемешать тесто. Положить 1-2 столовых ложки сметаны (можно заменить сметану водой, сливками и т. п.) . Перемешать тесто - должна получиться густая рассыпчатая смесь (однородности добиваться не нужно) . Тесто при этом легко лепится (если нет - добавить еще немного сметаны, сливок или воды) . Полученную тестяную крошку выложить в застеленную пергаментом форму для запекания.
Равномерно распределить тесто по форме, утрамбовать руками и наколоть вилкой.
Убрать форму с тестом на ~10 минут в морозилку или на 20-30 минут в холодильник.
Нагреть духовку до 180 °C. Вынуть форму с тестом из холодильника, поставить в разогретую духовку и выпекать ~20 минут до легкой золотистости. Вынуть песочную основу и остудить.
Быстро переложить вареную сгущенку на испеченный корж и равномерно распределить по всей поверхности. Растопить шоколад.
Вылить растопленный шоколад на корж и разровнять поверхность.
Убрать печенье в холодильник на ~2-4 часа и хорошо охладить.
Готовое печенье нарезать полосками

я племяннице в школу пекла в электровафельнице трубочки - размели в миг. и детям есть удобно - завернули каждую в бумажную салфетку и ручки чистые и есть потом чем вытереться.

Думаю, для садика подойдет печенье "Шампиньоны". Рецепт из интернета, слегка адаптирован, фото мое.
150г масла
1/2 ст. сахарной пудры
1яйцо
1 десертная ложка какао
1 ст. крахмала
1ст. муки
1/2 ч. л. соды
ванилин

В миске взбиваем мягкое масло с сахарной пудрой и затем добавляем яйца.
Затем соединяем в миске муку, крахмал, соду и постепенно добавляем к масляно-яичной смеси,
вымешивая до состояния теста.
Противень застилаем бумагой для выпечки.
Готовое тесто разделываем на шарики, в размере грецкого орешка.
Какао высыпаем в миску, берём чистую, сухую пустую бутылку.
Горлышко бутылки макаем в какао затем берём шарик теста и слегка вдавливаем в горлышко бутылки, чтобы часть теста оказалось в горлышке, один раз покрутив вынимаем и формируется грибочек.
Выкладываем на противень оставляя место между грибками (в процессе выпечки объём увеличиться) .
Выпекаем 20 минут при t 180 градусов, грибочки не должны подрумяниваться.

Вкуснейшее печенье из орехов

Ингредиенты

200 г измельченных орехов
200 г муки
200 г сливочного масла комнатной температуры
200 г сахарной пудры

Инструкция
Разогрейте духовку до 200С.
Смешайте сливочное масло и орехи в блендере.
Добавьте муку и тщательно перемешайте.
Сформируйте небольшие шарики и выложите их на противень с пергаментом.
Выпекайте 12-14 минут.
Готовое печенье обваляйте в сахарной пудре.

веселое и простое печенье

Печенье "творожное" очень простой рецепт и полезный для детей

Творог смешиваем с размягченным сливочным маслом 1к 1, добавляем разрыхлитель теста (либо соду с уксусом) , просеянную муку и замешивает тесто, тесто должно оставаться мягким.
Тесто раскатываем толщиной примерно 5 мм, вырезаем кружочки, каждый кружочек посыпаем сахаром, сворачиваем пополам, снова посыпаем сахаром и еще раз сворачиваем пополам и сверху присыпаем сахаром.
Перекладываем печенье на противень и отправляем разогретую духовку на 15-20 минут.

Составить свою пропорцию продуктов и рассчитать рецепт на несколько человек вы можеть тут.