Подскажите, сколько какое количество надо продуктов на 100 блинов.

Блины русские масленичные тонкие традиционные

Желтки растереть с солью, сахаром в неполном стакане молока комнатной температуры. Добавить остальное молоко, взбитые белки, соль и просеянную муку, быстро замесить тесто. Разбавить водой до желаемой густоты. Жарить сразу же, смазывая сковороду салом, насаженным на вилку. Готовые блины смазать сливочным маслом или сметаной.

На 15~20 блинов Ø20 см: мука крупчатка или первый сорт 2 стакана, яиц 3 шт. , молоко 500 мл, сахар 1 с. л. , ½ ч. л. соли

Фильмы
http://www.youtube.com/watch?v=INk4KStSxLk&feature=related
http://www.youtube.com/watch?v=QTa4POJSJ50&NR=1

Одно яйцо-точно, муку и молоко грамм по 200.

считайте, если с литра молока выходит примерно 20 блинов, то на 100блинов надо брать 5литров молока и соответстввенно количество остальных продуктов берется в пять раз больше. И печь их лучше на трех сковородках.

10 кг. сахар песок, ведро буряка (только не мытого) , 30 картофелен нечищенных. всё перемешать и растереть. если буряк плохо трётся-порежте ножичком, чтобы было легче. затем, добавьте 50 кг муки и залейте кислым пивом, желательно месячной давности и с хранением под горячей батареей. затем въбейте туды яиц, штук 80-85 не больше, ну можно 250-289 максимум. снова всё перемешайте. теперь когда всё там взбейте до олнородной массы, желательно это делатьь столовой ложкой, чтобы больше заебаться. попробуйте на вкус. если понравилось - ставьте сковородку на разогрев, в противном случае - вылейте подальше от дома, лучше вывести в нежилое место отчуждения под чернобыль, и там оставить. с масленницей