какое теплое место выбрать для брожения дрожжевого теста?

поставьте возле батареи и накройте полотенцем или крышкой, чтобы не подсохло, и следите чтобы не убежало, затем нужно "подбить" перемешать его чтобы обогатилось кислородом. Желаю приятного аппетита!!!

Придерживаюсь только одного, самого удобного способа) В любимом маленьком тазике замешиваю тесто, в любимый большой тазик наливаю тёплую воду, ставлю туда тазик с тестом и хорошенько укутываю свитером мужа (не любимым, но очень тёплым)) ) Оставляю я тесто обычно в ванной и закрываю дверь. Пока оно поднимается-туда ни ногой. Лишь два раза беспокою, чтобы примять и подлить горячей воды)

Я ставлю около батареи.
А вообще - годится любое место, ГДЕ НЕТ СКВОЗНЯКА И ОТКРЫТОГО ОКНА.

я включаю на пару минут духовку, но чтобы металл не нагрелся, просто тепло было и ставлю тесто в духовку. там нет сквозняков, шума и тд. , что мешает хорошо подходить тесту...

Поставьте рядом с печкой. Зажгите горелку и поставьте на нее кастрюлю с водой вместо батареи.

подальше от сквозняков можно и в стол поставить накрыв ёмкость с опарой тёплым чем-нибудь

Обычный шкаф. (Где храните посуду, продукты.) Там не жарко и не холодно. А это в самый раз для дрожжей.

В духовке. Можно даже на минимум включить и выключить, чтоб там градусов 30 было.

сядь сверху.

возле батареи=)) или в духовку запихните :)

я ставлю около батареи, закрываю крышкой, сверху создаю теплую шубу.

Я наливаю в миску в меру горячую воду, ставлю в неё кастрюльку с тестом и всё это накрываю махровым полотенцем