Где в квартире найти теплое место чтобы дрожжевое тесто поднялось? Хожу в свитере и шерстяных носках, батареи холодные..

Поставьте его в ЧУТЬ теплую духовку с открытой дверцей. И тесто поднимется, и сами согреетесь!

Я включаю духовку и ставлю кастрюлю с тестом сверху на плиту. Обязательно рядом держу комнатный термометр - температура рядом с кастрюлей не должна превышать 35-37 градусов (если поднимается выше, духовку выключаю).

где где... возле газовой плиты.

Я в какой-то книжке по микроволновой кулинарии читала (не могу вспомнить) , что можно в микре по 0,5мин. раза 3, но не помню через сколько мин. повторять.

Сегодня пекла пирожки. Холодно! Кастрюлю с тестом затянула пищевой пленкой, через полтора часа уже пекла!

налей в кастрюльку горячей водички немного и положи в нее кастрюльку с тестом (ну ясное дело чтоб вода не вылилась куда не надо) и снаружи полотенцем обмотай чтоб тепло сохранилось. если вода остынет, можно будет поменять. вот тесту тепло будет

Сделай тесто утопленик.
Заверни тесто в тряпочку и помести в велро с теплой водой . Ведро надо поставить на емкость в которой вода и грейте ту воду на маленьком огне. на крышку той емкости поставьте ведро с тестом. Когда оно всплывет можно выпекать.

включи калорифер и поставь тесто рядом на стульчик.

можно включить духовку на минимум и приоткрыть дверцу, если включить конфорку и рядом поставить, может случиться, что оно приварится, водяная баня тоже не выход: в горячей воде тесто сварится, теплая будет быстро остывать, а дрожжевое тесто требует времени.

я включаю на минимум 1 комфорку ...а на соседнюю кладу тесто...

кухня)

Постав те в таз с горячей водой

Газ. плита, обогреватель и т. п.

под кучей одеял

Можете спокойно по ставить в теплую воду. периодически меняя её.

На водяную тёплую баню, но не горячую. Сверху накрыть крышкой и полотенцем.

я всегда ставлю тесто в ванной. набираю в таз горячую воду, и вперед. иногда, на обычную грелку - тоже нормално!