что сделать с 1 кг печенья? Ну разумеется кроме того чтоб просто так съесть. Раньше мама сладкую колбасу делала но как?

http://www.say7.info/cook/recipe/103-Sladkaya-kolbaska.html вот искомый вами рецепт, а по поиску на сайте найдете еще кучу рецептов

печеночный торт блинчики вместо коржей говорят вкусно)

Можно и просто: размолоть / перекрутить в мясорубке / как-то иначе измельчить печенье, перемешать (густо) со сгущенкой, сформовать и поставить на полчаса-час в холодильник (в обычную камеру).

Зачем готовое печенье переводить. Остатки белой булочки высуши, потри в сухарики, бобавь какао со сгущенным проваренным молоком, все хорошо вымеси. Выкатай колбаски и посыпь сахарной пудрой.

ну да, сделать пирожное Картошка, рецепт в нете посмотрите :)

и мясорубка что бы смолоть печенье.

рецепт очень простой. масло, сгущенка, какао, грец. орехи и печенье. Более подробно поищите на яндексе

мы с сливочным маслом и сгущенкой перетерали потом в морозилку и белиссимо

Состав
печенье песочное - 300-400 г,
сливочное масло - 200 г,
сахар - 1 стакан,
какао - 3 столовых ложки с горкой (~40 г) ,
молоко или сливки (10%) - 5 столовых ложек,
грецкие орехи - 1 стакан (~100 г)
Приготовление
Половину или третью часть печенья измельчить при помощи блендера (в порошок) и пересыпать в миску.
Остальное печенье поломать на небольшие кусочки.

Грецкие орехи крупно порубить.
Соединить печенье с орехами.
Какао соединить с сахаром и перемешать.
К какао добавить молоко или сливки и хорошо перемешать.
Поставить какао с молоком на слабый огонь и довести до кипения, помешивая.
Снять кастрюлю с огня и немного остудить.
Добавить нарезанное кубиками сливочное масло.
Хорошо размешать шоколадную массу.
В миску с шоколадной массой добавить печенье с рублеными орехами (добавлять не все печенье сразу, а частями, чтобы масса не оказалась слишком густой) .
Все перемешать и добавлять печенье до тех пор, пока не получится густая, вязкая шоколадная смесь.
* По-желанию, в шоколадную смесь можно дополнительно добавить растопленный на водяной бане шоколад (~50 г) : шоколад наломать кусочками и растопить на водяной бане, добавить 2-4 столовых ложки сливок или молока и хорошо размешать до однородности. Также, можно добавить несколько ложек сгущенного молока. Соответственно, нужно немного увеличить количество печенья, если требуется, чтобы получилась густая, вязкая масса (не сухая, но и не жидкая!) .
На столе расстелить пищевую пленку или смазанную сливочным маслом фольгу, или лист пергамента, выложить на него часть шоколадной массы с печеньем и разровнять.
Плотно завернуть фольгу, придавая шоколадной массе форму колбаски.
Таким образом приготовить колбаску из оставшейся шоколадной массы.
Убрать готовую колбаску в холодильник или морозилку до застывания.
Сладкая колбаска может долго храниться в морозилке.
При подаче нарезать колбаску ломтиками и подавать к чаю.

Печенье лучше брать типа "зоологического", и сгущенку лучше проварить часа два (готовую вареную лучше не брать, она искусственная).

Поделиться с ближними - со мной, к примеру! :)