Как быстро приготовить оладьи или блины с участием кефира, в соответствии с домашней практикой, а не с рецептами из ?

Кефир, яйца, ванилин, мука, соль - Можно туда мелко порезать яблоки и все Удачи!

Оладьи

2 яйца хорошо растереть с 2 столовыми ложками сахара, добавить соли на кончику ножа, 0,5 чайной ложки соды, 0,5 литра кефира или простокваши, муку (просеянную) - тесто должно быть по консистенции густой сметаны. Все хорошо перемешать, чтобы тесто было однородным и без комочков.
Обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковородке с растительным маслом.

В кефир добавить муку, яйца. Тесто должно быть как густая сметана. Можно добавить изюм в тесто или яблоко, натёртое. Но это уже так, изыски. Тесто нужно посолить и сахаром посыпать

в муку добавляю немного соды, соли, сахара, 1-2 яйца, ну а потом -кефирчик, на "глаз", чтобы тесто было и не слишком жидкое, но и не густое. можно и ванильки добавить - моим нравится!

Я делаю так, как учила меня моя бабушка. Взять любую молочку (кефир или простоквашу или молоко или сметану развести с водой или ряженку или остатки любой каши), поставить на огонь подогреть, но не очень сильно. Снять с огня, добавить муку и 1ч. ложку разрыхлителя+1 яйцо+соль+сахар. Всё хорошо перемешать. Тесто должно быть ОЧЕНЬ густым. Затем погасить 0,5 ч. ложки соды в лимонной кислоте или уксусе. Или 2ст. ложки молока вскипятить и бросить туда соду-это ещё лучше. Всё очень хорошо перемешать. Тесто должно быть густое. Обязательно готовить с люблвью и прекрасным настроением, тесто это любит и тогда оладьи будут супер пышные и ноздрястые!! ! Приятного аппетита!! !

берете один стакан кефира, наливаете его в небольшую миску. Туда ложите 1 яйцо, 1 столовую ложу сахара, немного соли, на кончике ножа питьевой соды и стакан муки. Замесите тесто. ( По желанию снимите шкурку с одного яблока, и мелко нарежте. И киньте в тесто. ) приятного апетита!

Делюсь рецептом оладий, я их делаю много лет, и все, кто ел, говорили, что вкусней не пробовали!!!! ГЛАВНОЕ_ я их д елаю на скисшем молочкеи чемжирней, тем лучше!!!! а так все как обычно-мука, 2 яйца, щепотка соли, 1ч л содыгашенной уксусом, ванилин, сахар по вкусу!! ! Кисляк добавляй порциями, до густоты хорошей сметаны, когда замесишь-оставь на полчасика, тесто будет лучше!! ! жарь на подсолн масле, складывай в посуду с крышкой и дай им всем подружиться минут 10(пока закипит чайник) НУ, И КТО СКАЖЕТ, ЧТО ЭТО НЕ ШЕДЕВР, А???

Кефир обязательно немного водой разбавить теплой, яйца 2-3 сколько не жалко, соду гасить меньше чайной ложечки, муки.. . (если тонкие любите - жидко сделайте, если потолще - гуще) , Соли немножко, а сахара ложки столовые 2-3. Растительного масла столько же ложек сколько яиц. печете первый блин- съедаете. нравится -печете дальше, не нравится добавляете чего не хватает!

Кефир, яйцо, соль, сахар, мука, подсолнечое масло-быстро и дешево