как приготовить обычные блины?

На поллитра молока: 2 яйца, чуть соли, 2 ст. ложки сахара и муки примерно 3/4 стакана, тесто жидкое. Выпекаю на растительном масле. Можно ещё ванилин. Чтобы не было комков, я использую блендер.

Я не жалею яиц, На пол-литра молока могу положить 4-5 штук, если хочется сдобных блинов. Соль и сахар по вкусу, особенно если хочу с начинкой, а она может быть и сладкая и нет. Первый блин выпеку, попробую, если что-то не нравится, то добавляю либо соли либо сахару. Муки кладу на глаз, учитывая, что тесто через некоторое время начинает густеть. Хорошенько мешаю венчиком, чтобы исчезли комки, наливаю ст. л. р. масла прямо в тесто. Это потому, что саму сковородку маслом смазываю очень скудно. Половинку сырой картофелины накалываю на вилку, окунаю её в масло, а потом быстро смазываю срезом поверхность сковороды.
Если горячие блины смазывать растопленным сливочным маслом, то они не будут сухими. Но иногда, если начинка жирная, то нужны именно суховатые блины.

Пол-литра молока, 4 яйца, ~6 ст. ложек муки, соль, сахар. Взбиваю миксером, и жарю на раскаленной сковороде чуть капнув масла . Получаются тоненькие и вкусненькие!!!

как всегда, на сковородке

Для этого потребуется: молоко, вода, яйца, мука, соль и сахар по вкусу
Способ приготовления: смазать сковороду куском сала и поварёшкой наливать тесто, смотри не пережарь