У меня рулон кальки для закройщиков. Раньше много сами шили, теперь нет времени. Я ее всегда использую для рулетного бисквита)) )
Смазываете противень или форму подсолнечным маслом. Лепите на него кальку, снова промазываете маслом и выливаете тесто. ВСЁ!))))
Если форма с высокими бортиками, то вырезаю отдельно по диаметру дна и полоску для стенок, чтобы не было складок на готовом изделии!
Глупости пишут, что плотная бумага загорится)) ) Если только ее в само пламя кинуть))) У меня в этом году на Пасху не хватило форм, так я взяла плотную бумагу, промокнула хорошенько в подс. масле и сделала высокие стенки в низенькой кастрюльке! Замечательный высокий кулич получился!)) )
УСПЕХА в выпечке)))
Десерты, сладости, выпечка
Кончилась кулинарная бумага для выпечки можно ли расстелить обычную бумагу (пеку рулет)?
Если плотную маслом пропитаешь, а то прилипнет!
смажьте противень маслом и выпекайте
С обеих сторон смажьте бумагу маслом и выпекайте что вам угодно!
Можно пищевую фольгу постелить, смазав маслом. Или кальку. Если будете использовать обычную бумагу, на ней не должно быть типографской краски. И не факт, что она будет хорошо отделяться от выпечки, не рвать ее..
Я подкладывала т. наз "газетную" по 65 руб за пачку размера А3, но у меня пригорело. Не отлепляется от рулета. Может фольга ещё? А белая вроде ничего, может и отлепится - лучше в этом смысле.
Часто так делаю. Промазываю растительным маслом, ничего не прилиапет и бумага не горит. Смело стелите.
Нельзя. Во-первых пригорит, во-вторых может и загореться. Лучше вовсе без бумаги. Просто смажьте форму.
Мадина Турагалдинова
Можно. Я уже все испек...
Людмила Даргель
Бумага горит от открытого огня!
Ни в коем случае)) ) Хотя у меня в микроволновке не горела.... Нет, не надо)
Мадина Турагалдинова
Почему? Чтобы загорелась толстая бумага нужно от крытое пламя, коего в моей духовки нет...
бумагу смажте маслом
Похожие вопросы
- если нет формы для выпечки, можно ли использовать обычную тарелку для супа, а в нее положить бумагу для выпекания?
- кулинарные рецепты для выпечки в формах из силикона
- Сколько раз можно использовать бумагу для выпечки?
- Бумага для выпечки
- Можно ли чем нибудь заменить бумагу для выпечки или не использовать её вобще?
- можно алюминиевой фольгой заменить бумагу для выпечки, или пергаментную бумагу?
- Кто и когда придумал это чудо кулинарной выпечки? (ГиС)
- Хочу освоить выпечку из бисквитного теста, в частности - рулет. Как свернуть бисквит... (+)
- как правильно испечь безе? взбито идеально, сахар весь разошелся и пеку на минимуме на бумаге но не то. может есть секрет?
- Можно ли вместо пергаментной бумаги использовать А4?)