Десерты, сладости, выпечка

Кончилась кулинарная бумага для выпечки можно ли расстелить обычную бумагу (пеку рулет)?

У меня рулон кальки для закройщиков. Раньше много сами шили, теперь нет времени. Я ее всегда использую для рулетного бисквита)) )
Смазываете противень или форму подсолнечным маслом. Лепите на него кальку, снова промазываете маслом и выливаете тесто. ВСЁ!))))
Если форма с высокими бортиками, то вырезаю отдельно по диаметру дна и полоску для стенок, чтобы не было складок на готовом изделии!
Глупости пишут, что плотная бумага загорится)) ) Если только ее в само пламя кинуть))) У меня в этом году на Пасху не хватило форм, так я взяла плотную бумагу, промокнула хорошенько в подс. масле и сделала высокие стенки в низенькой кастрюльке! Замечательный высокий кулич получился!)) )
УСПЕХА в выпечке)))
__
_A] _Abdrahmanova_]*
12 187
Лучший ответ
Если плотную маслом пропитаешь, а то прилипнет!
GB
Gul'naz Bint Anvar
30 816
смажьте противень маслом и выпекайте
Свет Лана
Свет Лана
9 398
С обеих сторон смажьте бумагу маслом и выпекайте что вам угодно!
Можно пищевую фольгу постелить, смазав маслом. Или кальку. Если будете использовать обычную бумагу, на ней не должно быть типографской краски. И не факт, что она будет хорошо отделяться от выпечки, не рвать ее..
Я подкладывала т. наз "газетную" по 65 руб за пачку размера А3, но у меня пригорело. Не отлепляется от рулета. Может фольга ещё? А белая вроде ничего, может и отлепится - лучше в этом смысле.
Olga Tsay
Olga Tsay
3 348
Часто так делаю. Промазываю растительным маслом, ничего не прилиапет и бумага не горит. Смело стелите.
Нельзя. Во-первых пригорит, во-вторых может и загореться. Лучше вовсе без бумаги. Просто смажьте форму.
SZ
Svetlana Zubova
1 012
Мадина Турагалдинова Можно. Я уже все испек...
Людмила Даргель Бумага горит от открытого огня!
Ни в коем случае)) ) Хотя у меня в микроволновке не горела.... Нет, не надо)
Мадина Турагалдинова Почему? Чтобы загорелась толстая бумага нужно от крытое пламя, коего в моей духовки нет...
бумагу смажте маслом