напишите плиз очень-очень вкусное тесто для пиццы! не из интернета! дам 10баллов но только чтобы очеееень вкусное

Раньше у меня пицца получалась как открытый пирог, а по этому рецепту тесто очень тонкое получается, муж говорит, что лучше, чем в пиццерии. дрожжи-25 гр. , вода (молоко) - 250 мл, сахар - 0,5 ч. л. , соль - 1 ч. л. , масло оливковое (можно и раст.) - 2 ст. лож. , мука - примерно 350 гр. (может понадобится побольше) .

В теплой воде развести дрожжи и растворить сахар. Оставить на 10 мин. В отдельной миске смешать муку и соль. Добавить в муку воду с дрожжами и масло, вымесить гладкое тесто. Накрыть и поставить в теплое место подходить. Подошедшее тесто хорошо обмять и оно готово.
Самый главный секрет забыла написать, научили друзья, которые работали в пиццерии. Они в тесто добавляют сушеный базилик. Сейчас я так делаю, вкус просто супер!! ! Удачи в приготовлении.

10 баллов можешь себе.. . и там три раза.. .
0.5 кефира, пачка быстродействующих Французских дрожжей, сахара 1 ст. ложки,
соль чайная ложка, пол стакана растительного масла, муки около 800гр.
Кефир вылить в кастрюлю, на оч. медленный огонь, туда же сахар, масло, соль, яйца, помешивая, доводишь до теплого состояния. Проверяешь на палец. Не должно быть горячим. Теплым!
Главное не перегреть, иначе кефир свернется.
Далее снимаешь с огня, высыпаешь дрожжи, размешиваешь, оставляешь на 10 минут. ю
Далее понемногу добавляешь муку и замешиваешь тесто, что бы оно было упругим.

Оставляешь на 40-50 минут, (поднимится в 4-5 раз) готовое тесто раскатываешь по противню или форме, на тесто начинку и в духовку на 190 градусов, на 40 минут.

Такое тесто подходит для пирожков, пирогов и пр. , тесто получается нежным и воздушным, тает во рту.
Приятного аппетита!

По рецепту выше, я готовил пиццу в первые.. . В микроволновой печи.
Но такие же идиоты пишут рецепт как понимают сами, и пицца у меня сгорела, а тесто получилось пресным и сухим.

какой в *опу кефир... для итальянской пиццы тесто делают как для пельменей+дрожжи.

Очееееень вкусное тесто: 500 г муки, 250 мл воды, 1 ст л сахара, 0,5 ч л соли, 4 ст л раст масла, 30 г дрожжей-замесить, дать подняться вдвое, тонко раскатать, положить начинку, дать подняться ещё раз в течении получаса и выпечь в духовке при 220 гр 15 мин

самое простое на сметане+ яйцо и никаких дрожжей!

Я беру дрожжи САФ-момент и там с обратной стороны пакетика рецепт . отличного теста для пиццы .

400 гр муки, дрожжи, 1 ст л. сахара, 250 гр теплой воды, 1/2 ч. л. соли, 2 ст л раст. масла все перемешивается и раскатывается пицца) ) незнаю, что для вас вкусное, но пицца получается вкусная